Pétalos del Bierzo 2018

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

16,63€ + 15,95€ Spedizione (6 - 8 giorni)

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16,63/unità

Spedizione: Aporvino IT (Spagna) Tariffa unica di 15,95€ fino a 2 bottiglie

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Descendientes de J. Palacios elabora Pétalos del Bierzo 2018 (16,63€), un vino rosso della DO Bierzo con i migliori acini di mencía dell'annata 2018 e possiede un grado alcolico di 13,5º. Pétalos del Bierzo 2018 è ideale per accompagnare cibi come manchego e cucina mediterranea.

Scheda tecnica · Pétalos del Bierzo

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Bierzo (Castiglia e León,Spagna)
Cantina: Descendientes de J. Palacios
Volume: 75cl
Uva: Mencía
Abbinamento: AntipastiCucina regionaleCarneFormaggioCarne rossaCarne biancaCucina mediterraneaManchego
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13,5%
Temp.: 16ºC
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Descrizione · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2018 (Mencía)

DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso ciliegia intenso.
  • Naso: fragola, frutti di bosco (more, mirtilli), pepe nero e spezie.
  • Bocca: vibrante, con presenza di sapori acidi di fragola. Rotondo e succoso. Un vino facile da bere, piacevole e gastronomico.

NOME DI ORIGINE: Bierzo

VIGNETO: Situato in 5 comuni di Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones e Villafranca del Bierzo. Il terreno è caratterizzato da pendii e colline molto ripidi tra 450 e 1000 metri, modellato da un clima continentale con una grande influenza atlantica. L'età del vigneto è compresa tra 40 e 90 anni.

UVE: Mencía e altre varietà.

INVECCHIAMENTO: invecchiamento in botti di rovere francese.

ELABORAZIONE: stripping e pigiatura parziale, fermentazione alcolica in tini di legno e serbatoi aperti di acciaio inossidabile. Macerazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica per 3 mesi in tini di legno e serbatoi chiusi di acciaio inossidabile. Chiarito e filtrato prima dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTI: antipasti, formaggio Manchego, carni rosse e bianche. In generale, buona armonia con la cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 16ºC

GRADUAZIONE ALCOLICA: 13,5%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Perez Palacios è uno dei grandi architetti di una rivoluzione silenziosa sta avvenendo nella, finora, regione Bierzo piuttosto stagnante. Chelo è il figlio di Palacios, della dinastia conosciuta Palacios (Remondo) della Rioja, e questa avventura ha aiutato il suo famoso zio, Alvaro...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pétalos del Bierzo 2017

Cèlia Rodríguez
Cèlia Rodríguez

5/5

Si tratta di uno dei migliori vini in Spagna e ha anche un prezzo molto interessante. Per me è uno dei vini di riferimento, che tipo di vino che ho sempre avere in mente quando ci sono ospiti a casa o quando sono un ospite in casa di qualcuno. Come la fortuna di avere un vino rosso con il sigillo di Palacios qualità ad un prezzo ragionevole! Si tratta di un vino indispensabile in tutte le cantine.

Opinioni su Pétalos del Bierzo 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

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More, cacao, menta, equilibrato, carnoso, fresco. 90 punti

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Juan Manuel Gonzalvo
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Lampone, cacao, menta, equilibrato e fresco. 90 punti

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