Silvano Bolmida Barolo Bussia 2015

Silvano Bolmida (Barolo)

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Silvano Bolmida Barolo Bussia 2015 (37,82€) è un vino rosso de Barolo prodotto da Silvano Bolmida con nebbiolo di 2015 e con 15º gradi.

Scheda tecnica · Silvano Bolmida Barolo Bussia

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Barolo (Piemonte,Italia)
Cantina: Silvano Bolmida
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Silvano Bolmida

Silvano Bolmida Barolo Bussia 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso granato intenso, riflessi rubino.
  • Naso: profumo ampio, note di viola matura, ciliegia e spezie orientali.
  • Bocca: fine, intenso, dolce e avvolgente dei tannini. Molto persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

UVE: Nebbiolo 100%

INVECCHIAMENTO: primo anno in botte sui lieviti e il secondo anno in piccole botti di rovere e tonneaux da 500 litri. Imbottigliato senza filtrazione, all'inizio del terzo anno, affinato in bottiglia per 14 mesi prima della sua uscita.

PREPARAZIONE: Raccolta nella seconda settimana di ottobre. Fermentazione sulle bucce per più di 4 settimane.

ABBINAMENTI: carni rosse alla griglia o in salsa, formaggi e selvaggina età.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C

ALCOOL: 14,5%

Silvano Bolmida

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