Pio Cesare Ornato Barolo 2015

Pio Cesare (Barolo)

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Pio Cesare è il produttore di Pio Cesare Ornato Barolo 2015 (697,86€), un vino rosso della DO Barolo con acini selezionati di nebbiolo di 2015 e con 14.5º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Pio Cesare Ornato Barolo

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Barolo (Piemonte,Italia)
Cantina: Pio Cesare
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%

Descrizione · Pio Cesare

Pio Cesare Ornato Barolo 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino brillante.
  • Naso: incredibilmente complesso e vivace bouquet, aromi fruttati di bacche rosse e blu scuro, granatina e pronunciate scuro, carnose, sentori di spezie e di catrame di tabacco da fiuto.
  • Bocca: altamente concentrata, con un sacco di potenza, perfetto equilibrio e una solida struttura. tannini maturi e morbidi, tra frutta e spezie con un perfetto equilibrio.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

UVE: Nebbiolo.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in botti di rovere per 30 mesi e in botti per i primi 18 mesi.

PREPARAZIONE: vinificazione in acciaio, alte temperature. Macerazione: 30 giorni.

ABBINAMENTI: formaggio alpino e miele gelatina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

Pio Cesare

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pio Cesare Ornato Barolo 2015

Pubblicato il a 04.53

4/5

Pio Cesare Ornato Barolo 2015

Barolo Ornato di Pio Cesare nasce da una piccola e accurata selezione di uve Nebbiolo dai vigneti della Cascina Ornato a Serralunga d’Alba. Zona storicamente tra le più vocate dell’intero territorio del Barolo, apprezzata per la grande struttura e longevità dei propri Barolo. Prodotto solo in...
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Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pio Cesare Ornato Barolo 2014

Malone Rudi
Malone Rudi

4/5

Perfetto con uno stufato di agnello. L'ho bevuto da solo.
Il contorno era di un colore quasi marrone. Aroma balsamico e mentolo. Questo Piemonte sa a quello che deve sapere, uva.
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Xtrawine
Xtrawine

4/5

Pio Cesare Ornato 2014
Potenza, struttura, concentrazione, frutto maturo e polpa, tannini morbidi, tabacco. Immediato, ma di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantità, solo in annate di particolare pregio
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Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

4/5

Elegante e fragrante con profumi di fiori delicati, catrame, ciliegia e spezie. Immediatamente accessibile con ottimo equilibrio e struttura. tannini levigati e un finale lungo e minerale.
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Vinexus Wein Shop
Vinexus Wein Shop

4/5

struttura complessa, concentrazione, frutto maturo, tannini morbidi e tabacco.
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