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Barolo

Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015

75cl

Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015

79,90€ 65,00€
65,00€ 79,90€
Negozio: VINO75 IT Consegna prevista: 48h - 3 giorni
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-19%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Barolo (Piemonte, Italia)
Cantina: Michele Chiarlo
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Michele Chiarlo produce Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015 (65,00€), un vino rosso con DO Barolo con acini di nebbiolo dell'annata 2015 e con 14º di alcol. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015

Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino, granato riflessi.
  • Naso: fiori elegante, intenso, Appassito, mentolo dispone, leggermente balsamiche, note speziate e piccoli frutti rossi maturi.
  • Bocca: strutturato, equilibrato, espressiva, con tannini sottili, molto fresco e grande armonia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

VIGNETO: 30-40 anni vigneti situati in terreni calcarei con marne a 320 metri sopra il livello del mare. Esposto a sud-sud-est.

UVE: Nebbiolo 100%.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per 24 mesi in botti di rovere e in bottiglia per 12 mesi.

PREPARAZIONE: fermentazione alcolica in botti di rovere con macerazione per 20 giorni.

ABBINAMENTO: Formaggi stagionati, risotto con funghi, carne arrosto o alla griglia, selvaggina e carni rosse brasate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14%

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La Cantina

Michele Chiarlo

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a conduzione rigorosamente famigliare, si sviluppò notevolmente, grazie agli importanti acquisti effettuati nelle migliori zone delle Langhe, aggiudicandosi, nel 1987 e nel 1989, terreni a Cerequio e a Cannubi. Oggi l’azienda si sviluppa su circa 110 ettari vitati, di cui 60 sono di proprietà e i restanti 50 con contratti di affitto a lungo termine, dando vita a poco più di un milione di bottiglie. La conduzione è affidata ai figli di Michele, Alberto e Stefano: il primo si occupa dello sviluppo commerciale, mentre il secondo è enologo. Nei vigneti si coltivano solo uve autoctone, concentrandosi su nebbiolo, barbera, cortese e moscato; in cantina la filosofia mira a esaltare le caratteristiche che contraddistinguono il vitigno contestualizzato in un determinato terroir, cercando per i vini rossi di utilizzare moderatamente il legno, affinando i vari crus secondo il metodo tradizionale, in botti grandi o tonneaux.

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Opinioni su Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

Aromi di frutti maturi sono completate da sentori di menta selvatica, eucalipto, erbe e spezie bene. Ricco al palato con una struttura a trama fitta di tannini fini, mostra spiccata eleganza e l'armonia di questo cru di Barolo davvero unico.
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4 /5

Il Barolo Cerequio della tenuta Michele Chiarlo nasce in vigneti situati nel comune di La Morra, in provincia di Cuneo. Prodotto all'interno di uno dei grandi Cru storici della denominazione, Cerequio, questa etichetta rappresenta uno dei vini simbolo di questa prestigiosa azienda piemontese.È realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in tini di rovere ad una temperatura controllata di 27-30ºC, per 15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere di media capacità per 24 mesi e per ulteriori 15-16 mesi in bottiglia.Il Barolo Cerequio di Michele Chiarlo presenta un colore rosso granato, che acquisisce lievi riflessi aranciati con l'invecchiamento. Al naso esprime intensi profumi di frutta rossa, tra cui spicca la ciliegia, arricchiti da note di viola, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta balsamico ed elegante, contraddistinto da un'ottima persistenza.Perfetto per accompagnare i piatti a base di carne rossa, questo pregiato vino rosso è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.
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Opinioni sulle altre annate di Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2015201020062005

4/5

Ha fatto la sua figura con il cibo. Ho condiviso qualche bicchiere di questo Michele Chiarlo Barolo Cerequio con una persona con la quale mi è sempre piaciuto bere vino.
Color ciliegia, veste intensa. Aroma di cuoio e tabacco . Vino intenso, con sapore di frutta rossa.
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Ignazio Sabio

4/5

Ho preso questo Piemonte tra i pasti. Lo abbiamo assaggiato in una degustazione.
Rosso ciliegia. Aroma gustoso di liquirizia e menta . Gustoso e caldo.
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Emilia Trotta

4/5

Abbiamo acquistato la bottiglia in un'enoteca vicino a casa.
Buon rosso, con contorni mattone. Profuma di nocciole e noci. Un rosso molto equilibrato.
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Claudio Mazza

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