Mauro Veglio Barolo Gattera 2015

Mauro Veglio (Barolo)

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Mauro Veglio è il produttore di Mauro Veglio Barolo Gattera 2015 (438,18€), un vino rosso della DO Barolo che contiene una selezione di nebbiolo dell'annata 2015 e con una gradazione alcolica di 15º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Mauro Veglio Barolo Gattera

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Barolo (Piemonte,Italia)
Cantina: Mauro Veglio
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Mauro Veglio

Mauro Veglio Barolo Gattera 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino chiaro, tendente al granato sottili riflessioni.
  • Naso: etereo, unicamente dolci e piccanti note, fruttato e sentori floreali.
  • Bocca: caldo, leggermente balsamico, delicate note tanniche compensato da un buon equilibrio di alcol. Corpo di buona struttura e tannini dolci e deliziosi generosi.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

VIGNETO: il tortonianos terreni di La Morra (argilla, sabbia e calcare) sono con terreno Swiss Castiglione (marne marrone molto compatto).

UVE: 100% Nebbiolo.

INVECCHIAMENTO: Entro dicembre, il vino viene trasferito in piccole botti di rovere, il 30% dei quali sono nuovi e il 70% utilizzato, dove rimangono per un massimo di 24 mesi. Dopo decantazione in acciaio inox, il vino viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione.

PREPARAZIONE: pelli macerazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 12 giorni prima pressatura delle uve e la fermentazione alcolica è concluso acciaio inossidabile (circa 20 giorni), dove la fermentazione malolattica si verifica anche a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Carni rosse e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14,5%

Mauro Veglio

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Opinioni

Opinione in evidenza su Mauro Veglio Barolo Gattera 2015

Pubblicato il a 12.19

4/5

Mauro Veglio Barolo Gattera 2015

Il naso è etereo, con unicamente dolci, note speziate che si fondono perfettamente con aromi fruttati e floreali. Al palato è caldo, leggermente balsamico con note delicatamente tannico compensati con un buon equilibrio di alcol. Ben strutturato e generoso corpo con tannini dolci e deliziose....
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