Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2015

Marchesi di Barolo (Barolo)

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Marchesi di Barolo produce Marchesi di Barolo Della Tradizione 2015 (31,72€), un vino rosso con DO Barolo che contiene nebbiolo di 2015 e con 14º di gradazione alcolica. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Barolo (Piemonte,Italia)
Cantina: Marchesi di Barolo
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso granato, riflessi rubino.
  • Naso: intenso e persistente con aromi puliti di spezie, cannella, assenzio, tabacco da fiuto e cespuglio di rose.
  • Bocca: pieno ed elegante, con tannini morbidi, piccante e note legnose.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

UVE: Nebbiolo 100%.

INVECCHIAMENTO:: invecchiato per 2 anni una parte in botti di rovere di Slavonia e l'altra parte in botti di rovere francese (da 30 a 120 ettolitri).

PREPARAZIONE: uva, raccolto di recente, si raggiunge la presa e premere rapidamente e diraspata delicatamente per rimuovere guscio e l'area esterna alla nobile uva singolo e frazioni aromatiche. Fermentazione a temperatura controllata, avviene in serbatoi di aria condizionata. La macerazione sulle bucce dura 8 giorni, durante i quali il mosto in fermentazione regolarmente riciclato dal basso verso l'alto del serbatoio di integrare tannini morbidi ed estrarre il colore lentamente. Questo finisce processo, quando tutto lo zucchero viene trasformato in alcol. Poi il vino viene accumulata in vasche di cemento sono resvestidos vetroresina e coibentato con sughero, dove rimane per lungo tempo la temperatura a 22C postfermentative

ABBINAMENTO: Carni rosse, selvaggina e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14%

Marchesi di Barolo

Le Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo hanno sede a Barolo, nel palazzo prospiciente il Castello dei Marchesi Falletti. Proprio qui, più di 200 anni fa, iniziò una bellissima storia. La storia di una cantina, protetta da dolci colline nel cuore delle Langhe, dove nacque un vino che, alla moda...

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Altre opinioni su Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2015

Arista Peregrina

Pubblicato il a 20.05

4 /5

Intenso alla vista. Aromi sensuali di ciliegia.Ha un certo sapore affumicato.
Un Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione che prendemmo con il dessert dopo un buon pranzo.
Lo abbiamo bevuto in una riunione tra fratelli.

Riassunto di punteggi

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Punteggio Drinks&Co:

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2014

Gabin Motta
Gabin Motta

4/5

Me lo ha regalato un cliente.
Di bel colore. Un buon odore di quercia. Abbastanza leggerino.
Perfetto per antipasti ed aperitivi.

Opinioni su Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2013

Xtrawine
Xtrawine

4/5

Il colore è rosso granato intenso, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e il boisé che si fondono perfettamente.

Opinioni su Marchesi di Barolo Barolo Della Tradizione 2012

Xtrawine
Xtrawine

4/5

Il colore è rosso granato intenso, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e il boisé che si fondono perfettamente.

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