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Barolo

Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra Magnum 2008

Magnum

169,00€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2008
Denominazione:Barolo (Piemonte, Italia)
Cantina: Domenico Clerico
Volume: 150cl
Uva: Nebbiolo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Domenico Clerico è il produttore di questo Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra Magnum 2008 , un vino rosso della DO Barolo che contiene una selezione di nebbiolo dell'annata 2008 e la cui gradazione alcolica è di 14.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra Magnum 2008

Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra Magnum 2008 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino, tendente al granato succosi.
  • Naso: con grande complessità e potenza, aromi spessi di prugne, frutti di bosco pelle rossa come mirtilli, fragoline di bosco e ribes rosso e toni floreali di viola.
  • Bocca: sapori di menta, liquirizia e frutta a bacca rossa, una lunga e soluzione salina finitura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barolo.

VIGNETO: Altitudine: 440 metri sul livello del mare.

UVE: Nebbiolo.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in botti di rovere francese compatte e grandi botti di legno.

PREPARAZIONE: uve raccolte a mano e poi fermentate, dopo un lungo periodo di macerazione.

ABBINAMENTI: scuro, carni di selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

ALCOOL: 14,5%

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La Cantina

Domenico Clerico

Domenico Clerico

Nel 1976 Domenico Clerico, su richiesta del padre, scelse di prendere in mano le redini dell’azienda agricola di famiglia, che ai tempi si estendeva su una superficie di circa cinque ettari, e produceva uva da conferire alla vicina cantina sociale. Visti però gli esigui guadagni, Domenico, coadiuvato dalla moglie Giuliana nella gestione della tenuta, decise di iniziare a vinificare le proprie uve per produrre vini di qualità. Con amore e dedizione cominciò perciò a curare le proprie viti, cercando di interpretarne ogni minima esigenza in ogni momento dell’anno. Nel contempo Domenico acquistò nuovi appezzamenti vitati, ben posizionati e contraddistinti da ottimali caratteristiche microclimatiche. Oggi la cantina di Domenico Clerico dispone di 21 ettari di vigneto, situati in alcune delle migliori sottozone del Barolo di Monforte d’Alba e Serralunga d’Alba

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Opinioni su Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra Magnum 2008

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Il vino Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1,5 L 2008 è un rosso del produttore Domenico Clerico della regione Piemonte. Notizia di allergeni: contiene sulfiti.
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