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Cecilia Beretta ha creato questo Cecilia Beretta Vignamatta Bardolino Chiaretto Classico 2018 (6,50€), un vino rosato di Bardolino con rondinella, molinara e corvina di 2018 e con 12º di gradazione alcolica.

Scheda tecnica · Cecilia Beretta Vignamatta Bardolino Chiaretto Classico

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018
Denominazione:Bardolino (Veneto,Italia)
Cantina: Cecilia Beretta
Volume: 75cl
Uva: Corvina (60%), Molinara (20%), Rondinella (20%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

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Descrizione · Cecilia Beretta

Cecilia Beretta Vignamatta Bardolino Chiaretto Classico 2018 (Corvina, Molinara e Rondinella)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: toni salmone
  • Naso: caratterizzato da aromi di agrumi piccanti e un sacco di fragole.
  • Boca: sapori combinati con un equilibrio tra dolcezza e acidità. Asciutto, sapido.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Italia.

VIGNETO: Cecilia Beretta.

UVE: 60% Corvina, 20% Rondinella, Molinara 20%.

INVECCHIAMENTO: in botti di rovere.

PREPARAZIONE: raccolta manuale con accurata selezione delle uve, da molti processi come pressatura e fermentazione alcolica e malolattica con una temperatura di 10 ° C e una durata di 3 giorni.

ABBINAMENTI: con piatti vegetariani come falafel in salsa di pomodoro e melanzane, o piatti saporiti e pollo fruttato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 ° C

ALCOOL: 14%

Cecilia Beretta

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