Tendenze:

Barbera d'Asti

Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017

75cl Volume

18,30€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017
Denominazione:Barbera d'Asti (Piemonte, Italia)
Cantina: Cantine Coppo
Volume: 75cl
Uva: Barbera
Allergeni: Contiene solfiti
Cantine Coppo ha creato questo Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017 , un vino rosso di Barbera d'Asti con i migliori acini di barbera dell'annata 2017. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017

Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017 (Barbera)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: intense note di frutta rossa matura e spezie dolci.
  • Bocca: corposo, ottimo equilibrio, tannini delicati e una lunga fruttato finitura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barbera d'Asti.

VIGNETO: vigneti esposti a sud-ovest e formati in Guyot radicata in terreni argillosi e calcarei con prevalenza di limo.

UVE: Barbera 100%.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese (80% secondi e terza fase, il 20% nuove)

PREPARAZIONE: macerazione a contatto con le bucce con rimontaggi brevi e delicato.

ABBINAMENTO: pasta con sugo di verdure, stufati di carne bianca, stufato di carne rossa, risotto con funghi e risotto al ragù.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14,5%

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La Cantina

Cantine Coppo

Cantine Coppo

La storia dell’azienda Coppo è collegata a quella del vino piemontese, in particolare allo sviluppo di Canelli, patria e capitale dello spumante italiano, ancora oggi uno dei più importanti poli vitivinicoli italiani.

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Opinioni su Cantine Coppo Camp du Rouss Barbera d'Asti 2017

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2 opinioni dei clienti
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Letteralmente campo del rosso (in piemontese camp significa vigna, du rouss significa del rosso, dai capelli rossi), il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini.
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Tipo: vino rosso fermo
Uve: 100% Barbera
Produttore: Coppo
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Provincia di Asti, Canelli
Altitudine: 200-250 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: marne argilloso-calcaree con prevalenza limo
Gradazione alcolica: 14% vol.
PH: 3.49
Acidità totale: 6,02 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 16 º-18 º C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve in vigneto in cassette da 20 kg già nel mese di settembre.
Vinificazione: avviene con macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi.
Affinamento: Maturazione avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese.
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