Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016

Prunotto Antinori (Barbaresco)

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Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016 (35,40€) arriva dalla mano di Prunotto Antinori. Si tratta di un vino rosso di Barbaresco che contiene una selezione di nebbiolo dell'annata 2016 e la cui gradazione alcolica è di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Prunotto Barbaresco Bric Turot

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Barbaresco (Piemonte,Italia)
Cantina: Prunotto Antinori
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Prunotto Antinori

Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016 (Nebbiolo)

Produttore: Prunotto Antinori

D.O.: Barbaresco

Uve: Nebbiolo

Prunotto Antinori

La Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe" è stata fondata nel 1904 ed è composta da diversi soci, di cui Alfredo Prunotto. Fin dai primi anni, la cantina ha dovuto affrontare problemi economici. Dopo 1922, viene posta in liquidazione. In questo momento, Alfredo Prunotto conosce e sposa Luigina,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016

Pubblicato il a 05.29

4/5

Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016

Tipo: rosso - fermo
Gradazione alcolica: 13,5%
Uve: 100% Nebbiolo
Denominazione: DOCG Barbaresco
Contenuto: 75,0 cl
Altitudine media: 400 metri s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud
Provenienza e suolo: Vigneti della zona di Barbaresco e Treiso.
Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Ricchi di elementi come il manganese, lo zinco ed il boro, sono composti da particelle fini che tendono a formare strati laminari facilmente erodibili (marne siltose).
Vinificazione: L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 ºC.
La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese da 75 hl e da 50 hl ed una piccola parte in barriques di secondo passaggio. L'ulteriore affinamento in bottiglia è durato 10 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione.
Abbinamento: Vino di intensa personalità , accompagna secondi piatti importanti e formaggi stagionati.

Altre opinioni su Prunotto Barbaresco Bric Turot 2016

Pubblicato il a 04.42

4 /5

Antinori Prunotto Bric Turot Barbaresco 2016

Il Barbaresco Prunotto Bric Turot dei Marchesi Antinori nasce in terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili", situati nel cuore della DOCG Barbaresco.È prodotto con uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano tra settembre e ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30ºC per 15 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere di varia dimensione e in vetro prima di essere commercializzato. Presenta un colore rosso granato intenso, con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con un bouquet complesso di liquirizia, frutti del sottobosco e viola, arricchito da note di cannella e chiodi di garofano. Al palato risulta corposo e ben strutturato, con tannini suadenti e un gradevole retrogusto fruttato.Perfetto per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 2 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014

Arnaldo Bianchi
Arnaldo Bianchi

4/5

Prunotto Bric Turot Barbaresco 2014
Ho comprato l'Prunotto Bric Turot Barbaresco in Uvinum.
Rosso bruno. Profuma di lampone. Sapore tostato molto buono.
Tannico
Tannico

4/5

Denominazione: Barbaresco DOCG; Vitigni: nebbiolo 100%; Alcol: 13.5%; Formato: 0.75l; Consumo ideale: 2018/2028; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Abbinamenti: secondi piatti di terra; Momento per degustarlo: occasioni speciali; Giudizio di Tannico: 9/10

Opinioni su Prunotto Barbaresco Bric Turot 2011

Laura Tolentino
Laura Tolentino

4/5

Prunotto Bric Turot Barbaresco 2011
Era troppo corposo per quello che avevo preparato da mangiare. Un Piedmont che è meglio sperimentare da solo.
Un rosso dal color rosso rubino intenso. Note di fragola all'olfatto. L'ho apprezzato per un bel pò.

Opinioni su Prunotto Barbaresco Bric Turot 2009

Ignazio Sabio
Ignazio Sabio

4/5

Lo chiedo sempre se ce l'hanno al ristorante.
Il vino di Alfredo Prunotto è color rubino, con contorni mattone. All'olfatto si sentono diversi profumi: liquirizia, viola, .... Molto leggera in bocca.

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