Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015

Produttori del Barbaresco (Barbaresco)

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Produttori del Barbaresco 2015 (38,10€) è un vino rosso de Barbaresco prodotto da Produttori del Barbaresco che include nebbiolo di 2015 e il cui volume di alcol è di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Produttori del Barbaresco Barbaresco

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Barbaresco (Piemonte,Italia)
Cantina: Produttori del Barbaresco
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Nebbiolo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015:

  • Vista: rosso granato con riflessi rubino.
  • Naso: piacevoli note di fiori, frutti rossi, viola e fragoline di bosco.
  • Bocca: Al palato ben strutturato, con sapore gradevole di frutta fresca matura e nota tannica di finale speziato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015

VIGNETO: Denominazione di Origine Piemonte italiana Barbaresco.

UVE: 100% Nebbiolo

INVECCHIAMENTO: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl.

PREPARAZIONE: fermentazione in acciaio a 28 ° e 30 giorni nella pelle, di pompaggio due volte al giorno, la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI: Rosso e carni alla griglia, pasta e risotti.

TEMPERATURA: 18-20 °C

ALCOOL: 14,5%

Produttori del Barbaresco

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Opinioni

Opinione in evidenza su Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015

Compravini

Pubblicato il a 04.26

4/5

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015

Il Barbaresco non è mai uguale a se stesso, l'imprevedibilità del climapiemontese e la sensibilità del vitigno Nebbiolo ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia un'esperienza unica. Dal colore rosso granato con sfumature rubino, al naso note intense e persistenti di ribes, lampone e mirtilloAl palato caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.

Altre opinioni su Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015

Vini PerBacco

Pubblicato il a 14.37

4 /5

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Barbaresco DOCG
Produttore: Produttori del Barbaresco
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Esposizione: Sud - Ovest - Est
Superficie del vigneto: 100 ettari di proprietÃ
Caratteristiche del terreno: limoso-argilloso, calcareo
Vendemmia: da ottobre in poi
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 30 giorni, fermentazione in acciaio a 30 ºC. I rimontaggi vengono eseguiti 2 volte al giorno
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere da 50 hl.
Mair Mair

Pubblicato il a 12.02

4 /5

Il vino Produttori del Barbaresco Barbaresco 2015 è un rosso del produttore Produttori del Barbaresco della regione Piemonte. Notizia di allergeni: contiene sulfiti.
Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 15.32

4 /5

Produttori del Barbaresco, 50 famiglie e 100 ettari nel cuore della zona d'origine, un solo vitigno, il Nebbiolo, un solo vino, il Barbaresco:
l'eccellenza nella semplicità.
Il 1894 è un anno fondamentale per Barbaresco. Prima di quella data il Nebbiolo qui coltivato era venduto per produrre vino Barolo oppure vinificato come semplice vino da pasto. Nel 1894 Domizio Cavazza, allora preside della Regia Scuola Enologica di Alba e residente a Barbaresco, dove era proprietario del Castello e dell'annessa azienda agricola, creò le «Cantine Sociali di Barbaresco» per la «produzione di vini di lusso e da pasto»
Riunendo attorno a sè nove tra agricoltori e proprietari, egli iniziò a vinificare nelle cantine del Castello ed a denominare il vino con il nome del paese stesso. Che il Nebbiolo coltivato a Barbaresco avesse caratteri suoi distinti si sapeva, ma Cavazza per primo riconobbe tale peculiarità in etichetta. Il 1894 è quindi l'anno di nascita ufficioso del vino Barbaresco.
Cavazza morì nel 1913 e la cantina sociale fu chiusa negli anni 20. Nel 1958, rifacendosi a quella tradizione, Don Fiorino Marengo, allora parroco di Barbaresco, riunì diciannove agricoltori e fondò la Produttori del Barbaresco «per la qualifica e garanzia del Barbaresco». Obiettivi pienamente centrati e tutt'ora perseguiti: grazie alla dedizione ed al lavoro dei viticoltori che l'hanno creata, la Produttori del Barbaresco è da tempo considerata tra le cantine più prestigiose della zona ed è un esempio per le cooperative di tutto il mondo.


LA CANTINA


Fondata nel 1958, oggi conta 50 membri con circa 110 ettari di vigneti a Nebbiolo (1/7 della zona d'origine) e controlla gran parte dei «cru» storici della zona. La Produttori del Barbaresco vinifica solamente uva Nebbiolo, producendo un Barbaresco D.O.C.G., da uve provenienti da vigneti diversi nella zona d'origine, ed un Nebbiolo Langhe D.O.C. con l'uva dei medesimi vigneti giudicata meno idonea a produrre un vino da invecchiamento, più semplice e di pronta beva.
Nelle grandi annate sono prodotti 9 Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati come Barbaresco Riserva: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico, Pora, zone da sempre note per la produzione di uve di particolare pregio. Dall'annata 2007 essi sono ufficialmente riconosciuti dal disciplinare di produzione come «Menzioni Geografiche Aggiuntive». Il nome del Cru e dei proprietari dei vigneti stessi sono riportati sulle etichette numerate.
In una annata buona sono così prodotte circa 500.000 bottiglie suddivise tra Barbaresco (40%), Riserva (35%) e Nebbiolo Langhe (25%).

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Produttori del Barbaresco Barbaresco 2014

Ringo  Toso
Ringo Toso

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Produttori del Barbaresco Barbaresco 2014:
- Vista: rosso granato.
- Naso: frutti rossi, spezie e petali di rosa.
- Bocca: tannico segnato, ma finemente equilibrato e gustoso.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Barbaresco.
VIGNETI: Produttori del Barbaresco
UVE: Nebbiolo.

ABBINAMENTI: piatti al tartufo e risotti.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%

Opinioni su Produttori del Barbaresco Barbaresco 2012

Ignazio Sabio
Ignazio Sabio

4/5

Produttori del Barbaresco Barbaresco Barbaresco 2012
Con un compromesso.
Color ciliegia, veste intensa. Aroma di rose rosse. Fresco e piacevole.
Un vino di Produttori del Barbaresco ti valorizza ogni pasto.

Opinioni su Produttori del Barbaresco Barbaresco 2010

Ragnor  Oddone
Ragnor Oddone

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2010 è rosso granato
- Naso: Aromi di spezie, pepe e ciliegie nere.
- Bocca: di media, maturo e intenso con tannini evidenti e un corpo finale persistente.

Maridaje Egg pasta, risotti, carne e formaggi.
UVE: 100% Nebbiolo
CANTINA: Produttori del Barbaresco

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