Vino Baja California

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Baja California si trova nel nord-ovest del Messico e si distingue come una zona con produzione di buon vino. Le uve provenienti dai vigneti della Bassa California sono caratterizzati da una crescita in un clima mediterraneo.

La concentrazione della produzione di vino in California sono Santo Tomas, la più antica e conosciuta produttori per il Cabernet Sauvignon (rosso) e Chardonnay (bianco).

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