São Domingos Brut 2016

Caves São Domingos (Bairrada)

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Caves São Domingos ha creato questo São Domingos Brut 2016 (5,75€), un vino spumante di Bairrada che include baga di 2016 e la cui gradazione alcolica è di 12º.

Scheda tecnica · São Domingos Brut

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Bairrada (Portogallo)
Cantina: Caves São Domingos
Volume: 75cl
Uva: Baga
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Caves São Domingos

São Domingos Brut 2016 (Baga)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Questo vino è un rosso in bottiglia rubino brillante. Una volta aperti i getti rosa bottiglia di schiuma.
  • Naso: Questo vino sa di frutta fresca estate rossa.
  • Bocca: Questa bevanda è frizzante sulla lingua. Sapori di frutti rossi, in particolare fragole, riempiono ogni bicchiere. Questa bevanda ha una lunga finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bairrada

VIGNETO: Questo spumante è fatta dal Sao Domingos Bodega. Questa cantina ha fatto del vino dal 1927. Questa azienda possiede anche diverse altre aziende vinicole, tra cui Elipdio e Volúpia. Le sue cantine contengono milioni di bottiglie di vino alla volta.

UVE: Baga

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato per nove mesi con lieviti a temperatura fresca costante di 12C. Una volta che il lievito viene rimosso, viene affinato per due mesi. Questo vino non viene affinato in bottiglia cantina, ma i clienti possono imbottigliare invecchiare se stessi per diversi mesi.

PREPARAZIONE: Come uno spumante è tradizionale per questo vino da fermentare due volte. Dopo il secondo giro di fermentazione, il vino viene affinato per un totale di undici mesi. Durante questo tempo, si aggiunge una piccola quantità di liquore. Il vino viene imbottigliato.

ABBINAMENTO: Coppia di miglior vino rosso frizzante con alimenti acidi o piccanti. piatti concentrato di pomodoro, la pizza e piatti speziati a base di carne rossa tutti vanno bene con spumante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 ° C

ALCOL 12%

Caves São Domingos

Il brandy "São Domingos" Bagaceira, prodotto nelle proprie still, continua a guidare il mercato con qualità come sempre. Sotto l'egida del riferimento "São Domingos", sono apparsi altri marchi come "Lopo de Freitas", "Elpídio", "Quinta de S. Lourenço" e più recentemente "Volúpia", un vino bianco...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su São Domingos Brut 2014

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

Lo ha chiesto il mio compagno in un ristorante.
Opacità tipica del Caves São Domingos. Un Bairrada con aroma di lievito. Sapore di more.
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Opinioni su São Domingos Brut 2012

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

Dovrebbero venderlo al supermercato.
Mi è piaciuto soprattutto il colore. Un misto di aroma di lievito e panetteria. Se ne va subito il sapore.
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