Cabo da Roca Bairrada Reserva 2016

Casca Wines (Bairrada)

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Casca Wines è il produttore di Cabo da Roca Bairrada Reserva 2016 (9,55€), un vino rosso di Bairrada che include baga di 2016 e ha un grado alcolico di 14º.

Scheda tecnica · Cabo da Roca Bairrada Reserva

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Bairrada (Portogallo)
Cantina: Casca Wines
Volume: 75cl
Uva: Baga
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Casca Wines

Cabo da Roca Bairrada Reserva 2016 (Baga)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Cabo da Roca Bairrada Reserva 2016 ha un colore rosso intenso.
  • Naso: bel mazzo pieno di aromi di frutta rossa, ribes nero, rosso ciliegia, con note e arrotondato Bush e un tocco di spezie.
  • Bocca: elegante, in bocca con una ditta, di medio corpo. Ricco e intenso, con alti tannini e aromi di frutta e querce note rosse. Il finale è lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bairrada

VIGNETO: Casca Vini. Con le uve dalla famosa regione di Bairrada, dove i terreni di base rendono il varietale Baga è non solo popolare ma predominante, arriva questa bella vino di riserva. Coltivato con la massima cura ed utilizzando esclusivamente le pratiche sostenibili e organici, questa terra produce vini di grande eleganza, di medio corpo, tannini fini e un carattere dolce.UVE: 100% Baga.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato per dodici mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Questo vino segue un processo di vinificazione piuttosto tradizionale. Le uve vengono raccolte, selezionate e diraspate prima di essere elaborati. Le uve vengono pressate delicatamente prima macerazione, che viene effettuata in acciaio. La fermentazione alcolica avviene, seguita da fermentazione malolattica, e quindi il vino viene lasciata raggiungere la maturità desiderata prima dell'imbottigliamento e rilasciato.

ABBINAMENTO: Questo vino ogni giorno classico è ideale per piatti semplici come la pizza, pasta e pollo alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 ° C

ALCOL 13%

Casca Wines

Tutto è iniziato nella microregione più particolare del Portogallo, Colares, dove sono cresciuti e hanno imparato ad ammirare un vino con carattere. Da lì al resto del Portogallo hanno avuto lo stesso obiettivo: cercare le migliori uve, capire le tradizioni dei produttori locali e, con loro,...

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