Fontanafredda Asti

Fontanafredda (Asti)

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La storia di Fontanafredda è antichissima: risale al 1858 con l'acquisto della tenuta da parte di Vittorio Emanuele II, un regalo per la sua amante Bela Rosin. Durante gli anni, la cantina si è fatta conoscere soprattutto per la qualità del suo Barolo, qualità che non si è di certo persa negli anni, come dimostra il titolo di European Winery of the Year ottenuto dal Wine Enthusiast Magazine nel 2017.

Lo spumante Fontanafredda Asti è il vino perfetto per ogni occasione di festa, grazie alla sua aromaticità e alla sua personalità gioiosa. È elaborato con Moscato Bianco proveniente dai vigneti di Calosso d'Asti, S. Stefano Belbo, Treiso, Serralunga d'Alba e Alba, zone collinari particolarmente vocate alla viticoltura.

Ottimo da bere solo, è ideale da stappare al momento del dessert.

Scheda tecnica · Fontanafredda Asti

Tipo Di Vino: Vino spumante
Altre Annate: Vedi
Denominazione:Asti (Piemonte,Italia)
Cantina: Fontanafredda
Volume: 75cl
Uva: Moscato Bianco (100%)
Abbinamento: DessertFruttaDolci alla marmellataTorte e pasticcini
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 7%
Temp.: 7-10ºC
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Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda Asti (Moscato Bianco)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino.
  • Naso: Profumo dolce, con note di muschio, fiori bianchi, salvia e miele.
  • Bocca: Fragrante, dolce e ben equilibrato; note di uva fresca.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Asti

VIGNETO: Fontanafredda

UVE: Moscato Bianco.

PREPARAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere; chiarifica e filtrazione del mosto; fermentazione in autoclave a bassa temperatura (metodo Charmat).

ABBINAMENTO: Dessert, torte, pasticcini, crostate, frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7º-10ºC

ALCOOL: 7%

Fontanafredda

La tenuta di Fontanafredda è situata nel comune di Serralunga d’Alba, cuore della zona di produzione del Barolo, e si estende su una superficie di oltre 100 ettari. Una storia importante, che ci riconduce alle figure di Re Vittorio Emanuele II e alla sua amente, Rosa Vercellana, meglio conosciuta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontanafredda Asti

Pubblicato il a 04.45

4/5

Fontanafredda Asti

Si tratta di un vino spumante aromatico con note di muschio, salvia e miele su naso e un sapore di uva appena schizzinosi.

Altre opinioni su Fontanafredda Asti

Anonimo

Pubblicato il a 10.59

4 /5

- An, vino spumante aromatico con note di muschio, salvia e miele sul naso e un sapore di uva appena raccolti.
- Molto piacevole in qualsiasi momento, è anche un partner perfetto per molti dolci, soprattutto belle, dolci delicati al gusto. Eccezionale con frutta.
- 100% Moscato d'Alessandria (Moscato).

Pubblicato il a 02.06

4 /5

Deliziosi aromi di lievito e prodotti da forno. Buon sapore tipo di botte.
Abbiamo ottenuto la massima riuscita decantandolo.

Pubblicato il a 14.16

4 /5

An, vino spumante aromatico con note di muschio, salvia e miele sul naso e un sapore di uva appena raccolte

Riassunto di punteggi

(7 opinioni)
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