Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2004

Speri (Amarone della Valpolicella)

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Dalla mano di Speri arriva Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2004 (92,09€), un vino rosso della DO Amarone della Valpolicella con uve della vendemmia di 2004 e con un grado alcolico di 15º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2004 Altre annate
Denominazione:Amarone della Valpolicella (Veneto,Italia)
Cantina: Speri
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Speri

Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2004

Produttore: Speri

D.O.: Amarone della Valpolicella

Speri

La storia dell’azienda inizia nella prima metà del 1800 con pochi ettari adiacenti all’abitazione della famiglia Speri. Nel corso degli anni, l’azienda investe nell’acquisizione di nuove proprietà nelle zone di maggior vocazione della Valpolicella Classica, fino a raggiungere i 60 ettari di oggi....

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Opinioni

Opinione in evidenza su Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2004

Vinopuro

Pubblicato il a 05.33

4/5

Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2004

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant'Urbano" della Cantina Speri è il vino rosso simbolo dell'azienda. Questo passito secco viene prodotto nel comune di Fumane, in Veneto. L'uvaggio è costituito da Corvina veronese e Corvinone per il 70%, Rondinella per il 25% e un restante 5% di Molinara. Verso fine settembre i migliori grappoli vengono selezionati manualmente per poi farli appassire per cento giorni in condizioni di temperatura controllata. La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino viene fatto invecchiare in botti di Allier per 24 mesi circa e in botti di rovere per altri 12 mesi. Prima di essere messo in commercio, questo rosso di grande complessità e struttura, viene affinato in bottiglia. Corposo, caldo e di rara eleganza, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant'Urbano" è un vino che si presta bene all'invecchiamento. Per essere gustato al meglio, può essere lasciato riposare in cantina anche oltre dieci anni. Da provare.

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Speri Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Santurbano 2015

Vinopuro
Vinopuro

4/5

Simbolo indiscusso della famiglia Speri, l'Amarone Monte Sant'Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. I vigneti di proprietà sono a Monte Sant'Urbano, nel comune di Fumane situati su una collina ad una altitudine tra i 280 e i 350 m./s.l.m. con una elevata età media delle vigne. Le uve sono classicamente Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%. Selezione manuale dei migliori grappoli e successivo appassimento per circa 100 giorni, con calo ponderale del 40% circa. Successiva pigiatura e lunga fermentazione con macerazione. 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 l.; a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia di 12 mesi. Di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all'invecchiamento.  
Compravini
Compravini

4/5

L'Amarone Classico Vigneto Monte Sant'Urbano" nasce da uno dei migliori vigneti della Valpolicella e si distingue per potenza, eleganza e complessità. Colore rosso granato intenso, al naso etereo di frutta appassita con note di ciliegia marasca e pruga disidratata. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. CIBO-VINOOttimo in abbinamento ad una flap meat di manzetta prussiana alla brace, da provare anche con formaggi erborinati. "

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