Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

Cantina Terlan (Alto Adige)

RP93

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Scheda tecnica · Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Cantina Terlan
Volume: 75cl
Punteggio: RP93
Uva: Sauvignon Blanc
Abbinamento: Piatti di verdureUovaPesceRisoFrutti di mareAntipastiFormaggioRisottoShrimpFormaggi molli
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Temp. Di Conservazione: 10-15ºC
Temp.: 10-12ºC
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Descrizione · Cantina Terlan

Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Terlan Sauvignon Winkl 2015

  • Vista: paglierino intenso colore giallo con una delicata riflessi verdi
  • Naso: aromi di frutta matura di albicocca, mandarino e frutto della passione si mescolano con elementi di sambuco, ortica e menta.
  • Bocca: fruttato e acidità, buona struttura, finitura minerale ed aromatico.

DENOMINAZIONE: Alto Adige

VIGNETO: Cantina Terlan

UVE: 100% Sauvignon Blanc

PREPARAZIONE: Raccolta manuale e la selezione delle uve; dolce intero cluster pressatura e la chiarificazione del mosto per sedimentazione naturale; lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.

INVECCHIAMENTO: Invecchiamento sui lieviti in parte in vasche di acciaio inox (80%) e in parte in grandi botti di legno (20%) per 5-7 mesi; mescolando un mese prima dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTO: salmone, tonno, uova sode, asparagi, gnocchi o formaggio di capra

TEMPERATURA: 10-12ºC

ALCOOL: 13,5% vol.

Cantina Terlan

Terlano si trova in Alto Adige, un melting pot in cui i contrasti si fondono per formare un insieme armonioso. Qui, nella provincia più settentrionale d'Italia, le cime alpine vanno di pari passo con uno scenario del Mediterraneo, il tedesco con la lingua italiana e le tradizioni locali secolari...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

Gerd Bade

Pubblicato il a 09.50

0.5/5

Terlan Sauvignon Winkl 2015

punta

Altre opinioni su Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2015

Anonimo

Pubblicato il a 12.25

5 /5

Terlan Sauvignon Winkl 2015

Il vino è eccellente.
Frank Fleck

Pubblicato il a 20.53

5 /5

Terlan Sauvignon Winkl 2015

Sauvignon Terrific!
Andrew Johnson

Pubblicato il a 21.45

3.5 /5

Terlan Sauvignon Blanc Winkl 2015

eccellente, come sempre
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Riassunto di punteggi

(12 opinioni)
  • 5 stella
    2
  • 4 stella
    9
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Punteggio Drinks&Co:

3.6/5

Sulla base 12 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Terlan Sauvignon Winkl Alto Adige 2018

Susanne Commentz-pohlmann
Susanne Commentz-pohlmann

5/5

I Sauvignon Blanc comprato!
Emilia Trotta
Emilia Trotta

4/5

Terlan Sauvignon Winkl 2018
Ha un colore giallo paglierino. L'Terlan Sauvignon Winkl ricorda soprattutto frutti bianchi.Non lo so, l'ho trovato un pò salato.
Non si sposava bene col cibo.
Lo aprirono in una manifestazione relazionata col vino.
Josiah  Trabucco
Josiah Trabucco

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: giallo paglierino brillante chiaro, con riflessi verdognoli. aspetto chiara e limpida.
- Naso: Ha un ricco bouquet di frutta esotica, melone e mandarino, e poi cede a note vegetali e fiori ortica floreali.
- Bocca: Buon sostegno tra freschezza. e sapidez, verso la fine dei rendimenti floreali molto persistenti di fiori di sambuco. E 'caratterizzata da delicata acidità, buona struttura e un forte retrogusto di minerali, aromi ricchi.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige Terlano.
VIGNETI: Cantina Terlano.
UVE: 100% Sauvignon Blanc.

INVECCHIAMENTO: Invecchiamento sui propri lieviti in parte in acciaio (80%) e in parte in botti di legno (20%) per 5-7 mesi.
PREPARAZIONE: raccolta manuale è fatto. lisciare e completare il mazzo e deve chiarificazione pressione sedimentazione naturale. lenta fermentazione a vasche di acciaio inox a temperatura controllata, un mese mescolato prima dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTI: Antipasti o antipasti di asparagi. Ottimo con carpaccio di tonno, salmone affumicato o gamberi crudi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
ALCOOL: 13,5%

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