St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei 2017

St. Pauls (Alto Adige)

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St. Pauls è il produttore di St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei 2017 (6,83€), un vino bianco di Alto Adige dell'anno 2017 e con 13.5º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: St. Pauls
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · St. Pauls

St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei 2017

Produttore: St. Pauls

D.O.: Alto Adige

St. Pauls

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Opinioni

Opinione in evidenza su St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei 2017

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

St. Pauls Alto Adige Pinot Bianco/weissburgunder Plötzner Kellerei 2017

Questa varietà è coltivata in Alto Adige già da più di un secolo e negli anni si è affermata come punto di riferimento della produzione della cantina  St. Pauls. Deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra giorno e notte e ai profondi terreni calcarei di alta collina. Per quanto riguarda la Vinificazione, la fermentazione avviene a temperatura controllata in botte di legno, con un affinamento successivo per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, poi si esegue parzialmente la fermentazione malolattica. Si distingue per i suoi sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità, si colloca tra i Pinot Bianco più apprezzati dell'Alto Adige. Un vino sorprendente, dal rapporto qualità-prezzo strepitoso.

Riassunto di punteggi

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