St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay 2018

St. Michael Eppan (Alto Adige)

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St. Michael Eppan ha creato questo St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay 2018 (9,20€), un vino bianco con DO Alto Adige con una selezione di chardonnay dell'annata 2018 e con una gradazione alcolica di 12º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: St. Michael Eppan
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · St. Michael Eppan

St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo brillante, bagliore verde
  • Naso: aromi fruttati di mela matura, meloni e banane dolci.
  • Bocca: rinfrescante, succosa, attraente e con una pienezza fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige.

VIGNETO: pendii soleggiati a sud-est a sud-ovest ospitano vigneti per questo vino bianco Chardonnay. Le viti sono radicate nella Kalkschotter- e Moränenschuttböden.

UVE: Chardonnay.

PREPARAZIONE: tra i primi, uva e fine settembre raccolte a mano. fermentazione alcolica e malolattica parziale in acciaio inox.

ABBINAMENTI: vari antipasti come risotto ai funghi e leggera cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C

ALCOOL: 13,5%

St. Michael Eppan

Fondata nel giugno 1907, un periodo di depressione economica, la cooperativa si è dedicata fin dai suoi albori a promuovere la coltivazione di vini di alta qualità e garantire i redditi adeguati per i suoi membri. Ciò è dovuto alla lungimiranza degli autori delle linee guida primi enologiche che...

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Opinioni

Opinione in evidenza su St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay 2018

Vini PerBacco

Pubblicato il a 16.37

4/5

St. Michael Eppan Chardonnay Alto Adge 2018

Tipo: vino bianco fermo
Cantina : San Michele Appiano
Classificazione: Alto Adige DOC
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: 100% Chardonnay
Contenuto: 75,0 cl
Altitudine vigneti: 400-500 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: calcareo ed argilloso
Vinificazione e affinamento: Le uve dopo una cernita rigorosa vengono diraspate e pressate in maniera soffice, segue la maturazione e la fermentazione in acciaio.

Altre opinioni su St. Michael Eppan Alto Adige Chardonnay 2018

Wine  Must

Pubblicato il a 07.44

4 /5

Fino ai tardi anni '70 il Pinot Bianco veniva prevalentemente coltivato e vinificato con l'aggiunta di piccole percentuali di Chardonnay, e il vino veniva identificato semplicemente come Pinot Bianco. Nel 1982 lo Chardonnay venne vinificato per la prima volta in purezza per merito della Cantina San Michele-Appiano. Da allora ha vissuto uno sviluppo irrefrenabile. Si presenta magnificamente succoso, invitante e con una lunga persistenza.

Riassunto di punteggi

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