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Scheda tecnica · Manincor Alto Adige Moscato Giallo Bio
Tipo Di Vino: | Vino bianco |
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Vintage: | 2018 |
Denominazione: | Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia) |
Cantina: | Manincor |
Volume: | 75cl |
Bio: | |
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Uva: | Moscato |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 13% |
Descrizione · Manincor
Manincor Alto Adige Moscato Giallo Bio 2018 (Moscato)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: paglierino brillante giallo dorato.
- Naso: profumo delicato di pompelmo, noce moscata e legno di cedro.
- Boca: finemente fruttato, succoso, acido, minerali e l'aroma di lunga durata.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige.
VIGNETO: Terroir: pendio estremamente ripido e bagnato in sole con caldi ghiaia e terreni argillosi di calcare.
UVE: Moscatel.
INVECCHIAMENTO:: invecchiato per quattro mesi con il lievito.
PREPARAZIONE: grappoli diraspate e macerate per dodici ore sulla stampa. parziali e spontanei trasportato in botti di legno, grazie ai lieviti indigeni fermentazione.
ABBINAMENTO: uccelli bianchi, cucina asiatica e forti formaggi a pasta dura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C
ALCOOL: 13,5%
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Manincor
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Opinioni
Opinione in evidenza su Manincor Alto Adige Moscato Giallo Bio 2018
Pubblicato il 11/07/19 a 11.07
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