Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano 2017

Manincor (Alto Adige)

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Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano 2017 (24,70€) è un vino bianco de Alto Adige prodotto da Manincor che contiene una selezione di pinot bianco dell'annata 2017 e con 14º di grado alcolico. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Manincor
Volume: 75cl
Uva: Pinot Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Manincor

Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano 2017 (Pinot Bianco)

Produttore: Manincor

D.O.: Alto Adige

Uve: Pinot Bianco

Manincor

Il nostro percorso per raggiungere un’altissima qualità naturale passa sempre per la ricerca e la realizzazione del miglior risultato. Eleganza e raffinatezza devono contraddistinguere i vini di Manincor, sorretti da una grande struttura che ne rappresenta la spina dorsale. Da molte generazioni...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano 2017

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

Manincor Alto Adige Eichhorn Pinot Bianco Terlano 2017

Il Pinot Bianco è un'uva che in Alto Adige si esprime veramente al meglio. E non fa eccezionequesto Eichhorn. La posizione e il terreno sono ottimali: la tenuta Lieben Aich a Terlano e la vigna Eichhorn: microclima caldo, vigneto esposto a sud-ovest a 300 m slm, con terreno sabbioso, porfirico di origine vulcanica. La vinificazione segue la procedura classica: l'uva diraspata è rimasta a macerare per dodici ore nella pressa onde attingere aroma e struttura dalle bucce. La fermentazione è avvenuta in parte in botti di legno, in modo spontaneo grazie a lieviti indigeni. Durante i quattro mesi dell'affinamento in botti di rovere con i lieviti si sono affinati sia aroma che gusto. Ne risulta un colore: giallo brillante con sentori di mela matura e fiori bianchi e sensazioni minerali. Al palato è sapido con vibrante acidità minerale, lungo il finale con eleganti note fruttate; vino molto persistente.

Riassunto di punteggi

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