Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2018

Kurtatsch (Alto Adige)

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Kurtatsch è il produttore di Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2018 (11,90€), un vino bianco di Alto Adige che contiene una selezione di chardonnay dell'annata 2018 e il cui grado alcolico è di 13.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Kurtatsch
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Kurtatsch

Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2018 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino scarico con riflessi verdi.
  • Naso: fresco e fruttato, piacevolmente delicato aroma di frutta esotica, in particolare tropicale, insieme a frutta matura, mettendo in evidenza la mela e pesca; questo è accompagnato da note di vaniglia.
  • Bocca: rinfrescante e ben strutturato, fresco, di medio corpo, con acidità perfettamente bilanciata che conduce ad un elegante palato e finitura duratura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Trentino Alto Adige (Alto Adige, Italia).

VIGNETO: Kellerei Cortaccia.

UVE: 100% Chardonnay.

INVECCHIAMENTO: in botti di acciaio inox sui propri lieviti per 3 anni.

PREPARAZIONE: le sue uve puri sono coltivate in vigneti della strada del vino, terra fertile per la vinificazione si trova nella città alta collina circostanti e su un terreno ricco di calcare, sedimenti e rocce vulcaniche. Questo terreno è caratterizzato da un clima di variabili in tutte le temperature di giorno, permettendo alle uve sono così facili da percepire il palato.

ABBINAMENTI: ottimo bicchiere di aperitivo. E 'perfetto in abbinamento con antipasti leggeri e primi piatti a base di pesce e frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

ALCOOL: 13,5%

Kurtatsch

I vigneti di Kurtatsch, che si trovano tra 220 e 900 metri di altitudine, sono unici in Alto Adige. La maggior parte si trova su pendii ripidi - sia a Brenntal, uno dei siti più caldi dell'Alto Adige, o nel distretto di Graun, a 900 metri. La composizione del suolo del territorio comunale è...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2018

VINO75

Pubblicato il a 04.56

4/5

Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2018

L'Alto Adige Chardonnay di Cortaccia nasce nei vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia e Salorno, sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Il notevole abbassamento di temperatura a cui sono sottoposte le uve durante la notte conferisce al vino un elegante e inconfondibile aroma.Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso si apre con sentori di banana, arricchiti da piacevoli note speziate di panpepato. Al palato risulta piacevolmente fresco, fruttato ed equilibrato.Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti leggeri, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

Riassunto di punteggi

(1 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Kurtatsch Cortaccia Chardonnay Alto Adige 2014

Café Noir
Café Noir

4/5

Nei vecchi manuali di enologia il Chardonnay veniva classificato come varietà del Pinot Bianco, cioè come Pinot Bianco Giallo. Sotto questa denominazione è stato introdotto nella seconda metà del XIX secolo dalla Francia in Sudtirolo, dove per più di 100 anni veniva tagliato con il Pinot Bianco. Il primo Chardonnay sudtirolese monovitigno, vinificato nel 1982, fu accolto con grande entusiasmo dal mercato del vino internazionale. Lo Chardonnay di Cortaccia profuma di banane e di spezie di panpepato. Partite scelte di Chardonnay, provenienti dai vigneti terrazzati situati in alto di Cortaccia, danno una solida struttura acida al caratteristico frutto ricco mediterraneo. L'azione calda dei venti del sud e l'abbassamento di temperatura durante la notte a ridosso delle rocce calcaree danno al vino un elegante aroma.

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