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Alto Adige

Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018

75cl

Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018

16,90€ 13,70€
13,70€ 16,90€
Negozio: Divine Golosità Toscane Consegna prevista: 24h - 3 giorni
Spese di spedizione: 7,00€
Solo 3 unità

-19%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italia)
Cantina: Kofererhof
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Dalla mano di Kofererhof arriva Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018 (13,70€), un vino bianco della DO Alto Adige con uve della vendemmia di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018

Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018

Produttore: Kofererhof

D.O.: Alto Adige

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Opinioni su Kofererhof Sylvaner Alto Adige Valle Isarco 2018

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3 opinioni dei clienti
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L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner di Köfererhof nasce in vigneti situati nel comune di Varna, in provincia di Bolzano.E' prodotto con uve Sylvaner in purezza, raccolte verso la fine di Settembre, quindi macerate sulle bucce per circa 8 - 10 ore, pressate in modo soffice e fermentate in acciaio inox alla temperatura di 18ºC. Il vino matura poi per l'80% in acciaio e per il 20% in botti grandi e affina per 6 mesi sulla feccia fine.Questo Sylvaner presenta un colore giallo paglierino chiaro tendente al verdognolo. Al naso si apre con sentori fruttati e freschi e al palato si rivela molto armonico, con un gusto decisamente secco.Perfetto per accompagnare affettai e formaggi caprini, è ideale in abbinamento a pesci medio grassi cotti al forno o in umido. Consigliato anche con paste con sughi aromatici di verdure.
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L'azienda nasce nel 1995 è probabilmente è una delle aziende più nordiche della nostra Italia, sicuramente una delle più serie e costanti del panorama enologico italiano, grazie alla mano del proprietario, nonché tecnico aziendale, Gunter Kerschbaumer. In pochi anni l'azienda si è affermata come una dei migliori bianchisti italiani. Il contesto è quello di Varna-Novacella, un sobborgo della città di Bressanone, tra i 660 e i 1300 metri di altitudine, un idilliaco paesaggio fatto di vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Il clima estremo, con notevoli sbalzi termici, dona alle uve profumi di grande finezza e aiuta a conservare l'acidità, prodotti sempre improntati sulla sottile armonia tra il corredo minerale e la componente agrumato-aromatica. Vini eleganti e profondi.

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Produttore: Kofererhof
Tipo: vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige Valle Isarco DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Alto Adige
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Uve: 100% Sylvaner
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 55 hl/ettaro.
Altitudine: 650 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: Suolo ghiaioso di origine morenica ricco di quarzo
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