Alto Adige
Kellerei Bozen Cantina Bolzano Sauvignon Alto Adige 2019
75cl
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Questo Sauvignon Blanc di Kellerei Bozen - Cantina Bolzano nasce da vigneti accuratamente selezionati dall'enologo Stephan Filippi, vigneti che sorgono sui terreni asciutti e sabbiosi dell'Oltradige e del Renon.
Si tratta di un vino aromatico, il cui bouquet è caratterizzato da aromi fruttati, vegetali e speziati. Al palato, è un vino che dimostra tutta la sua struttura e persistenza, rese più vivace da una bella e piacevole acidità.
Eccellente all'ora dell'aperitivo, è perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce e frutti di mare o con piatti della cucina vegetariana. Ideale anche con asparagi e risotti alle verdure.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino bianco |
|---|---|
| Vintage: | 2019 Altre annate |
| Denominazione: | Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italia) |
| Cantina: | Kellerei Bozen (Cantina Bolzano) |
| Volume: | 75cl |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 13.5% |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
Descrizione di Kellerei Bozen Cantina Bolzano Sauvignon Alto Adige 2019
Kellerei Bozen Cantina Bolzano Sauvignon Alto Adige 2019
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Naso: Note vegetali di verdure a foglia, pomodoro e salvia, arricchite da note floreali (acacia e fiori di sambuco) e da note fruttate (pesca bianca e lime); tocchi minerali e speziati.
- Bocca: Al palato è fresco, fruttato ed equilibrato, con un'acidità media; buona struttura e retrogusto persistente.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige
CANTINA: Kellerei Bozen (Cantina Bolzano)
UVE: 100% Sauvignon Blanc.
INVECCHIAMENTO: Affinamento in serbatoi di acciaio inox.
PREPARAZIONE: Le uve vengono accuratamente selezionate. Successivamente, vengono pigiate e sono lasciate fermentate in acciaio a temperatura controllata.
ABBINAMENTO: Antipasti, asparagi, piatti vegetariani, carni bianche, piatti aromatizzati con erbe aromatiche.
Come servire
Temp.
10-12ºC
La Cantina
Kellerei Bozen (Cantina Bolzano)
Dal 2001, la Cantina Bolzano - Kellerei Bozen si prefigge l’obiettivo di produrre vini di qualità e a carattere fortemente regionale. Oggi, è una delle realtà più importanti del panorama enologico altoatesino.
Scopri di più sulla cantina
Intensiv färg, karakteristisk för Kellerei Bozen Cantina Bolzano Sauvignon Alto Adige. Aromer av päron och banan. Jag märkte att smaken stannade kvar länge.