Alto Adige
Kellerei Bozen Cantina Bolzano Merlot Alto Adige 2018
75clKellerei Bozen Cantina Bolzano Merlot Alto Adige 2018
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Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2018 |
| Denominazione: | Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italia) |
| Cantina: | Kellerei Bozen (Cantina Bolzano) |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Merlot |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
Descrizione di Kellerei Bozen Cantina Bolzano Merlot Alto Adige 2018
Kellerei Bozen Cantina Bolzano Merlot Alto Adige 2018 (Merlot)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Rosso rubino medio con bordo nappato.
- Naso: Note di frutta secca come mirtilli e nocciole. Si percepiscono il cioccolato e la cannella provenienti dall'invecchiamento in botte. Il tutto su uno sfondo di frutta rossa, che domina la ciliegia e il lampone.
- Bocca: In bocca è di media intensità, con tannini delicati e fresca acidità. Alcool caldo e palato fermo di media intensità. Si percepisce come equilibrato e vivace con un retrogusto fruttato di media persistenza.
DENOMINAZIONE: Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italia).
CANTINA: Kellerei Bozen (Cantina Bolzano).
VITIGNO: Merlot.
INVECCHIAMENTO: Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere francese, 40% nuove.
VINIFICAZIONE: Le uve vengono selezionate tra i grappoli migliori. La raccolta è completamente manuale e poi si ottiene il mosto.
ABBINAMENTI: Servire con carne rossa alla griglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-16°C
GRADO ALCOLICO: 13%
La Cantina
Kellerei Bozen (Cantina Bolzano)
Dal 2001, la Cantina Bolzano - Kellerei Bozen si prefigge l’obiettivo di produrre vini di qualità e a carattere fortemente regionale. Oggi, è una delle realtà più importanti del panorama enologico altoatesino.
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