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Kellerei Bozen ci presenta questo Kellerei Bozen Cantina Bolzano Lagrein Alto Adige 2018 , un vino rosso della DO Alto Adige a base di acini di lagrein di 2018 e con 12.5º di alcol. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Kellerei Bozen Cantina Bolzano Lagrein Alto Adige

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Kellerei Bozen
Volume: 75cl
Uva: Lagrein
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Cantina Bolzano Lagrein Alto Adige 2018 (Lagrein)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: profumo fruttato di mora e ciliegia con sentori di lillà e viola; sfumature di cacao e spezie.
  • Bocca: di medio corpo, intenso e persistente, con buona struttura tannica.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige

VIGNETO: La cantina Kellerei Bozen è costituita da un gruppo di vigneti dove i soci della cantina coltivano i migliori appezzamenti vitati di Bolzano, con un'estensione di 340 ettari, ad un'altitudine che va dai 200 ai 1.000 metri, in differenti località. Oggi, la cooperativa è composta da 224 famiglie, con l'obiettivo comune di produrre vini locali e autoctoni eccellenti. Ogni diverso appezzamento è vocato per la coltivazione di una determinata varietà.

UVE: Lagrein

INVECCHIAMENTO: Fermentazione alcolica e malolattica in contenitori d'acciaio; breve passaggio in botte. Affinamento in bottiglia.

PREPARAZIONE: Il vitigno Lagrein, tipico dell'Alto Adige, trova, nella conca di Bolzano, nel quartiere di Gries, il suo ambiente ideale per produrre un'uva di alta qualità. I terreni sono alluvionali, sciolti, sabbiosi e caldi, e le temperature hanno notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. La vendemmia è stata effettuata da inizio a metà ottobre.

ABBINAMENTO: Salumi misti, in particolare lo speck; carne rossa e selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ALCOOL: 12,5%

Kellerei Bozen

Dal 2001, anno della costituzione della Cantina Bolzano, un'azienda vinicola altoatesina basata su forti tradizioni, abbiamo enfatizzato vini di qualità selezionata e carattere regionale. Offriamo ai nostri clienti una vasta gamma di vini di prima classe e premiati. Utilizzando le ultime tecniche...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Kellerei Bozen Cantina Bolzano Lagrein Alto Adige 2018

Pubblicato il a 04.58

4/5

Kellerei Bozen Cantina Bolzano Lagrein Alto Adige 2018

Fine interpretazione di Lagrein che trova nella conca di Bolzano il territorio ideale di sviluppo. Le viti crescono su suoli prevalentemente sabbiosi di origine alluvionale.La vendemmia si svolge nella prima metà di ottobre. Fermenta in serbatoi di acciaio, all'interno dei quali completa anche la...
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Riassunto di punteggi

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