Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava 2017

Girlan (Alto Adige)

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Girlan ci presenta questo Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava 2017 (9,54€), un vino rosso della DO Alto Adige con acini di 2017 e con 12.5º di grado alcolico. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Girlan
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Girlan

Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava 2017

Produttore: Girlan

D.O.: Alto Adige

Girlan

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Opinioni

Opinione in evidenza su Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava 2017

Pubblicato il a 11.07

4/5

Girlan Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Schiava 2017

Fra le etichette interessanti della cantina Girlan c'è anche l' Alto Adige Schiava Botte 9 DOC della linea Vigneti, ovvero una selezione di vini che proviene solo da uve delle migliori zone di produzione, veri e propri cru. Si tratta di un rosso vellutato e delicato, prodotto da uve Vernatsch (schiava), coltivate esclusivamente fra la zona di Cornaiano e quella di Colterenzio. L'area è in prevalenza collinare, i terreni sono di origine glaciale, con composizione morenico-ghiaiosa ed il microclima è caratterizzato da una buona ventilazione, oltre che da lunghi periodi di sole. Tutto ciò favorisce la maturazione di uve con particolari caratteristiche organolettiche che si ritrovano anche nei vini prodotti da questa cantina cooperativa, formata da più di 200 viticultori della zona, ognuno con la sua tipicità, ma accumunati dalla stessa passione per la terra. L'Alto Adige Schiava Botte 9 DOC, in particolare, è realizzato solo in presenza di ottime annate poiché si tratta di un vino di nicchia che richiede degli elevati standard qualitativi. I vigneti hanno un'età di circa 30 anni e la vendemmia avviene in modo del tutto tradizionale, segue una fermentazione in acciaio ed infine un affinamento in botti di rovere di 5 mesi. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno della "Botte 9" un vino straordinario. È un vino rosso da tutto pasto, si consiglia con selvaggina, arrosti di carne e formaggi.

Riassunto di punteggi

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