Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999

Elena Walch (Alto Adige)

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Elena Walch è il produttore di Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999 (28,75€), un vino rosso di Alto Adige con acini selezionati di merlot di 1999. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 1999 Altre annate
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Elena Walch
Volume: 75cl
Uva: Merlot
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Elena Walch

Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rubino intenso, fresco e luminoso.
  • Naso: intenso e puro, contiene note fruttate di ciliegia e prugna, con sentori di caramelle e aromi tostato pregiati.
  • Bocca: Ha tannini morbidi e vellutati, la sua consistenza è liscia e il corpo molto rotondo è importante e piccante, ha una concentrazione fruttato ed eleganza in filigrana riempire il palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC Alto Adige.

VIGNETO: Elena Walch.

UVE: 100% Merlot.

INVECCHIAMENTO viene posto a fermentare per circa 18 mesi in botti di rovere francese (Allier limousine e) prima di essere posti in bottiglie, in cui 8 dura mesi prima di essere immessi sul mercato.

PREPARAZIONE: Il mosto viene posto a fermentare circa 10 giorni, seguita da fermentazione malolattica e maturazione per 18 mesi.

ABBINAMENTI: Carni rosse, maiali e altri tipi di carne alla griglia.

TEMPERATURA: 15-18 °C

ALCOOL: 13,5%

Elena Walch

Castel Ringberg porta la preziosa menzione aggiuntiva VIGNA, un elemento di grande importanza nella cultura vinicola italiana. Una vigna è un’ulteriore menzione geografica aggiuntiva riferita ad una denominazione di origine. Dotata di un nome storico oppure un toponimo, ogni vigna deve essere...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999

Pubblicato il a 04.42

4/5

Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999

Uve: 100% Merlot
Alcool: 14, 0
Temperatura: Ad una temperatura di 16 - 18°C

Contenuto: 0, 75 l

Altre opinioni su Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 1999

Pubblicato il a 20.08

4 /5

L'ho comprato in un negozio che svendeva.
Rosso ciliegia intenso. Aroma di frutti di bosco, tipico del Merlot. Il Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz mi è piaciuto, ma ha un sapore acre.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 2 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz 2001

Cicera Cristaldo
Cicera Cristaldo

4/5

Aveva un colore molto intenso. Odore intenso, di caffè. Tutti i vini Elena Walch sono molto equilibrati.
Questo vino Elena Walch è andato bene con il cibo.
E 'stato una sorpresa per la mia migliore amica.

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