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Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018

Colterenzio (Alto Adige)

16,90€ (Prezzo approssimativo)

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Colterenzio ci presenta questo Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018 , un vino bianco della DO Alto Adige a base di acini di sauvignon blanc di 2018 e con 13.5º di gradazione alcolica. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Colterenzio
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Colterenzio

Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018 (Sauvignon Blanc)

Produttore: Colterenzio

D.O.: Alto Adige

Uve: Sauvignon Blanc

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Opinioni

Opinione in evidenza su Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018

Vini PerBacco

Pubblicato il a 12.36

4/5

Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018

Stile: Vino bianco fermo
Produttore: Colterenzio - Produttori Colterenzio
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: colline e pendii ad una altitudine di 400-500 metri sul livello del mare con terreni morenici e ricchi di minerali
Produzione per ettaro: 55 ettolitri/ettaro
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Sauvignon
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Acidità : 6,7 grammi/litro
Estratto secco: 20,5 grammi/litro
Vinificazione: Pressatura soffice. Fermentazione a temperature controllata (18 ºC) in acciaio per circa 2 settimane. Una parte del mosto viene fatta fermentare in grandi tini di legno. Segue maturazione separata sui lieviti fini. Si procede poi all'assemblaggio ed all'imbottigliamento

Altre opinioni su Colterenzio Sauvignon Prail Alto Adige 2018

VINO75

Pubblicato il a 04.36

4 /5

Il Sauvignon Prail di Colterenzio nasce sulle sinuose colline altoatesine, con terreni morenici ricchi di minerali.Viene vinificato separatamente in acciaio e tino di legno. Dopo 6 mesi di maturazione separata sui lieviti fini si procede all'assemblaggio dei vini e all'imbottigliamento.Di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, spiccano al naso intense note di sambuco, di fiori di acacia e salvia. In bocca è fresco e delicato, con un gradevole retrogusto minerale.Ottimo in compagnia di piatti a base di asparagi e di pesce. Da provare come rinfrescante aperitivo.

Riassunto di punteggi

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