Tendenze:

Alsace Riesling

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016

75cl

RP91Parker

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Alsace Riesling (Alsace, Francia)
Cantina: Domaine Ostertag
Volume: 75cl
Uva: Riesling
Allergeni: Contiene solfiti
Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016 (31,80€) arriva dalla mano di Domaine Ostertag. Si tratta di un vino bianco di Alsace Riesling con acini selezionati di riesling di 2016. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5 e le guide e le riviste del settore lo valutano con punti robert parker: 91.

Descrizione di Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016

Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016 (Riesling)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: abbondante note minerali e marine.
  • Bocca: raffinato, aperto ed elegante. Finale lungo e sale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alsace Riesling.

VIGNETI: Domaine Ostertag

UVE: Riesling.

LAVORAZIONE: pigiatura soffice delle uve, vinificazione in fermentazione in acciaio con lieviti indigeni dopo 1 anno di affinamento sui lieviti.

ABBINAMENTI: frutti di mare, piatti di riso.

TEMPERATURA: 10 °C

ALCOOL: 13%

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Punteggi

RP91Parker

Opinioni su Domaine Ostertag Fronholz Riesling 2016

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

La particolarità di Fronholz è la sua finitura salata a causa dei molti sali minerali del suo suolo. Questo grande salinità predispone per molti accordi gastronomici perché sbava, tonifica il palato e si apre l'appetito.
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4 /5

Il Fronholz Riesling proviene da un vigneto situato occidentale molto ripida quindi le uve Riesling finalmente godersi il sole al tramonto. Il terreno del vigneto è argilloso / calcareo quello Ostertag conferisce ai vini carattere minerale così unico. Le uve vengono raccolte a mano negli affari biodynasmische e in vigna, la prima selezione avviene. Nel bicchiere il Fronholz Riesling ha un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso abbiamo odore rieslingfraîcheur tipico e il tono minerale multa di pietrisco così come ananas, pepe bianco e uva spina.
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Opinioni sulle altre annate di Domaine Ostertag Fronholz Riesling 20162007

4/5

Questo Riesling è piacevole alla vista. Sentori freschi di fiori bianchi, limone e mela verde.La verità è che non gli ho trovato un sapore in particolare.
Da bere con il pesce al forno.
L'ho assaggiato con i miei clienti di Alsace Riesling.
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