Vini con Pinot Noir
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Franciacorta
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero, Pinot Noir
...concentrazione; il lungo finale mostra una meravigliosa sfumatura minerale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETO: Ca' del Bosco UVE: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. PREPARAZIONE: I vini base vengono vinificati separatamente;...
Champagne
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Presenti anche una certa dolcezza di caramello e mele cotogne e un'acidità dovuta a note di pompelmo e zenzero. CANTINA: Moët & Chandon UVE: 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay, 20-30% vini di riserva appositamente selezionati....
Champagne
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...perfetto equilibrio tra la struttura del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay. DENOMINAZIONE: Champagne VIGNETO: Louis Roederer UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero. PREPARAZIONE: 10% di vini di riserva invecchiati in legno. ABBINAMENTI: Ideale...
Champagne
Moet & Chandon Ice Impérial Rosé
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...e la freschezza; finale con una nota sottile di mentolo e di pompelmo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:Champagne VIGNETO: Moët & Chandon UVE: Pinot Noir (40%-50%), Pinot Meunier (30%-40%), Chardonnay (10%-20%). ABBINAMENTI: Aperitivi, anatra, formaggi freschi,...
Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieck (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...di prugna e ciliegia; texture viscosa; finale alle note di pralina e vaniglia. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Charles Heidsieck UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. INVECCHIAMENTO: In crayères (cave di gesso). PREPARAZIONE: Ogni...
Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Dorato, morbido e luminoso. Naso: Vivace freschezza, data dagli aromi fruttati e floreali. Nel bouquet, si possono riconoscere note di fiori bianchi (fiori di frutteto, fiori di tiglio, caprifoglio), di frutta fresca...
Champagne
Bollinger Special Cuvée
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Note di pera, noci, vaniglia, spezie e dolci appena sfornati. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Maison Bollinger UVE: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, da abbinare a formaggi e prosciutto;...
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2010
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Color oro con riflessi verdognoli; perlage fine. Naso: Profumo di lievito e frutta fresca. Bocca: Buon equilibrio tra acidità e freschezza; note di frutta carnosa; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:...
Franciacorta
Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta
Bellavista (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Noir
...del bouquet (floreale, fruttato e vaniglia). Finale lungo ed elegante. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta. VIGNETO: Bellavista Franciacorta UVE: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. AFFINAMENTO: Di almeno 40 mesi. PREPARAZIONE: Frutto dell'assemblaggio...
Franciacorta
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Rosé
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...Bocca: Fresco ed elegante, con un'effervescenza sottile; note fruttate. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETO: Ca' del Bosco UVE: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%. PREPARAZIONE: vinificazione separata delle uve Pinot Nero e Chardonnay. Le uve vengono...
Champagne
Ruinart Brut Rosé
Ruinart (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...rotondo, fresco, allegro, elegante, con sentori di menta e aranja. DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Champagne VIGNETO: Ruinart Uve: Chardonnay, Pinot Nero, PREPARAZIONE: blend di Chardonnay e Pinot Nero (Premiers Crus per lo più) e il 20% -25% di vini di riserva...
Champagne
Gosset Grande Réserve
Gosset (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Gosset Grande Réserve è d'oro giallo, pulito e luminoso Naso: espressivo, frutta rossa matura, cassis e frutta secca Bocca: Espressivo, carnoso, frutta matura, fresca e alla moda TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C ABBINAMENTO:...
Champagne
Mumm Grand Cordon
Maison Mumm (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Bocca: Intensità aromatica, struttura equilibrata e bella freschezza. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: G.H. Mumm UVE: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. PREPARAZIONE: Cuvée con maggioranza di Pinot. ABBINAMENTI: Aperitivi, pesce crudo...
Champagne
Dom Perignon Vintage 2008
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...fresco; vi sono, però, note più calde di frutta; acidità molto ben integrata. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Dom Pérignon UVE: Chardonnay, Pinot Noir. ABBINAMENTI: Prosciutto crudo, formaggi morbidi, paté, foie gras, carne di maiale, frutti...
Champagne
Tarlant Zero Brut Nature
Champagne Tarlant (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...e vivace; piacevolmente sapido, con tocchi tostati e agrumati. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Champagne Tarlant UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. INVECCHIAMENTO: Almeno 7 anni sui lieviti. PREPARAZIONE: Fermentazione in bottiglia...
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2009
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Giallo dorato. Naso: Note di frutta (guava, pesca bianca), agrumi (pomelo verde, nettarina) e un tocco piccante. Bocca: Note di frutta carnosa e ricchezza aromatica. Finale persistente, setoso, salino, amaro e iodato....
Franciacorta
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero, Pinot Noir
...Bocca: Intenso, fresco e fruttato, con note di agrumi; finale minerale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETI: Ca' del Bosco UVE: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco. PREPARAZIONE: Uve vinificate separatamente; dopo la prima fermentazione...
Champagne
Deutz Brut Classic
Deutz (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Oro pallido; bollicine fini e lente. Naso: Profumo elegante e di intensità medio-alta; note di mela matura, fiori di acacia e panetteria. Bocca: Fresco, fruttato e vinoso; vivace e ben equilibrato; finale lungo. UVE:...
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2012
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Produttore: Dom Pérignon D.O.: Champagne Uva: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir
Champagne
R de Ruinart
Ruinart (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: giallo dorato, molto luminoso. Bollicine fini e persistenti lungo la superficie. Naso: E 'molto delicato sul naso di buona intensità, mette in evidenza la sua freschezza e il predominio degli aromi fruttati (pere) Palato:...
Champagne
Pol Roger Brut Réserve
Pol Roger (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...marmellata di albicocche); finale fruttato e speziato piuttosto persistente. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Pol Roger Le uve provengono da diversi vigneti: il Pinot Nero proviene dalla montagna di Reims; il Pinot Meunier proviene dalla Vallée...
Champagne
André Clouet Grande Réserve
André Clouet (Vino Spumante)
Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: Champagne André Clouet Grande Réserve è un giallo dorato con lampeggiante di rame. Bollicine. matura. Profumo: Ha un aroma intenso ed espressivo, maturi, dolci note che evidenziano, frutta rossa matura, fiori rossi, minerali,...
Champagne
Fleury Blanc de Noirs
Fleury Pere & Fils (Vino Spumante)
Pinot Noir
...dotato di una certa struttura e complessità; finale morbido e fresco. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Fleury Pere & Fils UVE: 100% Pinot Noir. INVECCHIAMENTO: Circa 24 mesi sui propri lieviti. PREPARAZIONE: Prodotto secondo i dettami della...
Crémant d'Alsace
Domaine Allimant-Laugner Crémant d'Alsace Brut Rosé
Domaine Allimant-Laugner (Vino Spumante)
Pinot Nero, Pinot Noir
...e ciliegia; piuttosto speziato, con sensazioni dolci nel lungo finale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Crémant d'Alsace CANTINA: Domaine Allimant-Laugner UVE: 100% Pinot Noir. ABBINAMENTO: Ideale da servire con frutti di mare, pollame, antipasti e stuzzichini,...