Vini con Pesce
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Franciacorta
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero, Pinot Noir
...concentrazione; il lungo finale mostra una meravigliosa sfumatura minerale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETO: Ca' del Bosco UVE: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. PREPARAZIONE: I vini base vengono vinificati separatamente;...
Champagne
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Presenti anche una certa dolcezza di caramello e mele cotogne e un'acidità dovuta a note di pompelmo e zenzero. CANTINA: Moët & Chandon UVE: 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay, 20-30% vini di riserva appositamente selezionati....
Vini senza denominazione (Francia)
Luc Belaire Fantôme Rosé
Luc Belaire (Vino Spumante)
Grenache, Syrah, Cinsault
...fruttato e dalla dolcezza delicata; finale ricco dalla sfumatura tostata. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Vin de France VIGNETO: Luc Belaire UVE: 5% Grenache, 90% Syrah, 5% Cinsault. ABBINAMENTO: Aperitivi, formaggi, pesce affumicato, frutti di mare, pollo,...
Cava
Freixenet Ice
Freixenet (Vino Spumante)
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
...tocchi di frutta tropicale. Bocca: Cremoso e dolce, finale di lunga persistenza. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava CANTINA: Freixenet UVE: Macabeo, Xarel.lo e Parellada con un tocco di Chardonnay. ABBINAMENTI: Budini, frutta, yogurt, formaggi blu, formaggi...
- -5%
Champagne
Moet & Chandon Ice Impérial Rosé
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...e la freschezza; finale con una nota sottile di mentolo e di pompelmo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:Champagne VIGNETO: Moët & Chandon UVE: Pinot Noir (40%-50%), Pinot Meunier (30%-40%), Chardonnay (10%-20%). ABBINAMENTI: Aperitivi, anatra, formaggi freschi,...
Vinho Verde
Casal Garcia Vinho Verde
Aveleda (Vino Bianco)
Arinto, Azal Tinto, Loureiro, Trajadura
...e fresco, con aromi delicati di agrumi. Bocca: Delicato e fruttato, giovane ed equilibrato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Vinho Verde VIGNETO: Avelada Vinhos UVE: Arinto, Azal Tinto, Loureiro, Trajadura. PREPARAZIONE: L'uva viene pigiata a basse temperature....
- -22%
Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieck (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
...di prugna e ciliegia; texture viscosa; finale alle note di pralina e vaniglia. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Charles Heidsieck UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. INVECCHIAMENTO: In crayères (cave di gesso). PREPARAZIONE: Ogni...
- -11%
Solo 1 unità rimasta!
Marlborough
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2021
Cloudy Bay (Vino Bianco)
Sauvignon Blanc
...fresca e concentrata dà equilibrio all'insieme; finale lunghissimo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marlborough CANTINA: Cloudy Bay VIGNETI: Vigneti situati a Rapaura, Fairhall, Renwick e Brancott, tutti nella Wairau Valley. UVE: Sauvignon Blanc PREPARAZIONE:...
Cava
Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección
Freixenet (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
...autoctoni della regione del Penedès, in Catalogna, Spagna meridionale. Con queste uve, la cantina Freixenet elabora il cava Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección. L'azienda, che ha sede a San Sadurní de Noya, è stata fondata nel 1889 e da sempre...
- -10%
Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Dorato, morbido e luminoso. Naso: Vivace freschezza, data dagli aromi fruttati e floreali. Nel bouquet, si possono riconoscere note di fiori bianchi (fiori di frutteto, fiori di tiglio, caprifoglio), di frutta fresca...
Vini senza denominazione (Francia)
Pierre Chavin Pierre Zero Chardonnay
Pierre Chavin (Vino Analcolico)
Chardonnay
...freschi. Bocca: Equilibrato, morbido, fresco e ricco di sapori; intense note di frutti tropicali. PAESE: Francia CANTINA: Pierre Chavin UVE: Chardonnay ELABORAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano di notte per approfittare delle basse temperature e garantire...
Solo 8 unità!
Champagne
Bollinger Special Cuvée
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Note di pera, noci, vaniglia, spezie e dolci appena sfornati. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Maison Bollinger UVE: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, da abbinare a formaggi e prosciutto;...
Cava
Segura Viudas Brut Reserva
Segura Viudas (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
...intenso e saporito; buona acidità, con note di lime e ananas; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava VIGNETO: Segura Viudas UVE: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo. PREPARAZIONE: Pressatura; decantazione statica del succo d'uva per 24...
Solo 7 unità!
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2010
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Color oro con riflessi verdognoli; perlage fine. Naso: Profumo di lievito e frutta fresca. Bocca: Buon equilibrio tra acidità e freschezza; note di frutta carnosa; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE:...
- -16%
Champagne
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart (Vino Spumante)
Chardonnay
...di brioche, miele e pesca bianca; di buon corpo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Ruinart UVE: 100% Chardonnay, Blanc de Blancs. ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare foie gras, frutti di mare sia crudi che cotti, pesce bianco alla griglia...
Cava
Segura Viudas Reserva Heredad
Segura Viudas (Vino Spumante)
Macabeo, Macabeu, Parellada
...sua firma in un finale memorabile accompagnato da un lungo e piacevole retrogusto. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava CANTINA: Segura Viudas UVE: Macabeo, Macabeu, Parellada. INVECCHIAMENTO: In bottiglia, a contatto con i lieviti, per oltre 30 mesi. PREPARAZIONE:...
- -32%
Franciacorta
Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta
Bellavista (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Noir
...del bouquet (floreale, fruttato e vaniglia). Finale lungo ed elegante. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta. VIGNETO: Bellavista Franciacorta UVE: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. AFFINAMENTO: Di almeno 40 mesi. PREPARAZIONE: Frutto dell'assemblaggio...
- -23%
Terre Siciliane
Cantine Fina Kikè
Cantine Fina (Vino Bianco)
Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Traminer
...Sapore ricco e pieno, con note fruttate, floreali e speziate. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terre Siciliane VIGNETO: Cantina Fina UVE: 90% Traminer Aromatico, 10% Sauvignon Blanc. PREPARAZIONE: Fermentazione in acciaio. INVECCHIAMENTO: In acciaio; sei mesi...
- -29%
Franciacorta
Berlucchi '61 Franciacorta Satèn
Guido Berlucchi (Vino Spumante)
Chardonnay
...freschezza, con una buona struttura e un finale lungo e persistente. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta CANTINA: Guido Berlucchi Nel 1955, dal fortunato incontro tra Franco Ziliani e Guido Berlucchi, nacque l'idea di creare uno spumante italiano che...
Solo 6 unità!
Bolgheri
Sassicaia 2016
Tenuta San Guido (Vino Rosso)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Rosso rubino intenso. Naso: Bouquet elegante, dominato da forti note di frutta rossa e spezie; presenti anche note minerali, mediterranee (alloro, mirto e ginepro) e legnose. Bocca: Complesso, denso ed equilibrato;...
Solo 5 unità!
Franciacorta
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Rosé
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
...Bocca: Fresco ed elegante, con un'effervescenza sottile; note fruttate. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETO: Ca' del Bosco UVE: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%. PREPARAZIONE: vinificazione separata delle uve Pinot Nero e Chardonnay. Le uve vengono...
Champagne
Ruinart Brut Rosé
Ruinart (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Noir
...rotondo, fresco, allegro, elegante, con sentori di menta e aranja. DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Champagne VIGNETO: Ruinart Uve: Chardonnay, Pinot Nero, PREPARAZIONE: blend di Chardonnay e Pinot Nero (Premiers Crus per lo più) e il 20% -25% di vini di riserva...
- -14%
Solo 6 unità!
Champagne
Gosset Grande Réserve
Gosset (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Gosset Grande Réserve è d'oro giallo, pulito e luminoso Naso: espressivo, frutta rossa matura, cassis e frutta secca Bocca: Espressivo, carnoso, frutta matura, fresca e alla moda TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C ABBINAMENTO:...
Empordà
Blanc Pescador
Castillo de Perelada (Vino Bianco)
Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Giallo paglierino molto pallido, con brillanti riflessi verdognoli. Naso: Aromatico, intenso e leggermente fruttato. Bocca: Vivace e leggero. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Empordà VIGNETO: Castillo de Perelada UVE:...
