Vini
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Franciacorta
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
Ca' del Bosco (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero, Pinot Noir
...concentrazione; il lungo finale mostra una meravigliosa sfumatura minerale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta VIGNETO: Ca' del Bosco UVE: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. PREPARAZIONE: I vini base vengono vinificati separatamente;...
Vini senza denominazione (Francia)
Luc Belaire Fantôme Rosé
Luc Belaire (Vino Spumante)
Grenache, Syrah, Cinsault
...fruttato e dalla dolcezza delicata; finale ricco dalla sfumatura tostata. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Vin de France VIGNETO: Luc Belaire UVE: 5% Grenache, 90% Syrah, 5% Cinsault. ABBINAMENTO: Aperitivi, formaggi, pesce affumicato, frutti di mare, pollo,...
Champagne
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Presenti anche una certa dolcezza di caramello e mele cotogne e un'acidità dovuta a note di pompelmo e zenzero. CANTINA: Moët & Chandon UVE: 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay, 20-30% vini di riserva appositamente selezionati....
Champagne
Mumm Grand Cordon
Maison Mumm (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
...Bocca: Intensità aromatica, struttura equilibrata e bella freschezza. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: G.H. Mumm UVE: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. PREPARAZIONE: Cuvée con maggioranza di Pinot. ABBINAMENTI: Aperitivi, pesce crudo...
Champagne
Dom Pérignon Vintage 2012
Dom Pérignon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Produttore: Dom Pérignon D.O.: Champagne Uva: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Noir
Sherry
Tío Pepe
González Byass (Vino Liquoroso)
Palomino, Palomino Fino
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Colore giallo paglierino. Naso: Profumi che ricordano il lungo invecchiamento in legno; note di fiori, noci tostate, lievito e vaniglia. Sapore: Secco, fresco e dall'attacco molto liscio; sapori mandorlati; finale...
Cava
Jaume Serra Brut Nature
Jaume Serra (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Jaume Serra Brut Nature : Vista: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, pulito e cristallino, con bolle fini che emergono lentamente formando una corona. Naso: Al naso si presenta con una buona intensità aromatica; molto fresco...
Sherry
Néctar Pedro Ximénez
González Byass (Vino Liquoroso)
Pedro Ximénez, Palomino Fino
...note di uva passa e datteri che persistono sul palato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sherry VIGNETO: González Byass UVE: 100% Pedro Ximénez. PREPARAZIONE: Pressatura soffice delle uve per ottenere un mosto ad alta concentrazione zuccherina; parte della fermentazione...
Manzanilla Sanlucar de Barrameda
Manzanilla La Guita
Hijos de Rainera Pérez Marín (Vino Liquoroso)
Palomino Fino
...note di mandorle, cereali e frutta bianca; finale persistente con un tocco di vaniglia. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Manzanilla Sanlucar de Barrameda VIGNETO: Hijos de Rainera Pérez Marín UVE: Palomino Fino. PREPARAZIONE: Dopo la raccolta e dopo una leggera...
Champagne
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...perfetto equilibrio tra la struttura del Pinot Nero e la finezza dello Chardonnay. DENOMINAZIONE: Champagne VIGNETO: Louis Roederer UVE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero. PREPARAZIONE: 10% di vini di riserva invecchiati in legno. ABBINAMENTI: Ideale...
Cava
Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección
Freixenet (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
...autoctoni della regione del Penedès, in Catalogna, Spagna meridionale. Con queste uve, la cantina Freixenet elabora il cava Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección. L'azienda, che ha sede a San Sadurní de Noya, è stata fondata nel 1889 e da sempre...
Champagne
Bollinger Special Cuvée
Bollinger (Vino Spumante)
Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
...Note di pera, noci, vaniglia, spezie e dolci appena sfornati. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne CANTINA: Maison Bollinger UVE: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, da abbinare a formaggi e prosciutto;...
Cava
Segura Viudas Brut Reserva
Segura Viudas (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
...intenso e saporito; buona acidità, con note di lime e ananas; finale molto lungo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cava VIGNETO: Segura Viudas UVE: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo. PREPARAZIONE: Pressatura; decantazione statica del succo d'uva per 24...
Champagne
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart (Vino Spumante)
Chardonnay
...di brioche, miele e pesca bianca; di buon corpo. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Champagne VIGNETO: Ruinart UVE: 100% Chardonnay, Blanc de Blancs. ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare foie gras, frutti di mare sia crudi che cotti, pesce bianco alla griglia...
Franciacorta
La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec
La Montina (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Nero
...a Monticelli Brusati, elabora spumanti fin dal 1987, sebbene vi siano tracce di produzione vitivinicola già nel 1620. Il La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec è prodotto da vitigni allevati nella zona della Franciacorta, fra le colline moreniche e il...
Franciacorta
Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta
Bellavista (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Noir
...del bouquet (floreale, fruttato e vaniglia). Finale lungo ed elegante. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta. VIGNETO: Bellavista Franciacorta UVE: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. AFFINAMENTO: Di almeno 40 mesi. PREPARAZIONE: Frutto dell'assemblaggio...
Primitivo di Manduria
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2017
San Marzano (Vino Rosso)
Primitivo
...ed elegante; potente e corposo, è allo stesso tempo morbido e carezzevole; finale lungo e persistente. DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria CANTINE: San Marzano. VITIGNO: Primitivo. INVECCHIAMENTO: 12 mesi in barrique di rovere francese ed americano....
Altre annate di San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria
Sherry
Solera 1847 Cream
González Byass (Vino Liquoroso)
Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
...al mondo. UVE: 75% Palomino, 25% Pedro Ximenez. INVECCHIAMENTO: 8 anni in botti di rovere americano secondo il metodo Solera. PREPARAZIONE: Le uve di Palomino giunte in cantina vengono subito pressate delicatamente, mentre le uve di Pedro Ximenez vengono...
Champagne
Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé
Moët & Chandon (Vino Spumante)
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vista: Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé ha un colore supportato da riflessi ramati Nariz: Ricco, intenso fruttato, fragoline di bosco, mora, ribes e ciliegia, tutte accentati con note floreali aromi inebrianti. Bocca: Al palato...
Crémant d'Alsace
Domaine Allimant-Laugner Crémant d'Alsace Brut Rosé
Domaine Allimant-Laugner (Vino Spumante)
Pinot Nero
...e ciliegia; piuttosto speziato, con sensazioni dolci nel lungo finale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Crémant d'Alsace CANTINA: Domaine Allimant-Laugner UVE: 100% Pinot Noir. ABBINAMENTO: Ideale da servire con frutti di mare, pollame, antipasti e stuzzichini,...
Empordà
Blanc Pescador
Castillo de Perelada (Vino Bianco)
Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Giallo paglierino molto pallido, con brillanti riflessi verdognoli. Naso: Aromatico, intenso e leggermente fruttato. Bocca: Vivace e leggero. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Empordà VIGNETO: Castillo de Perelada UVE:...
Toscana
Tignanello Antinori Toscana 2016
Antinori (Vino Rosso)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
...acidità bilanciata; finale lungo e saporito con note minerali. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT VIGNETO: Tenuta Tignanello Antinori UVE: 5% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 80% Sangiovese. PREPARAZIONE: Uve raccolte a mano in momenti diversi...
Cava
Santa Monica Brut
Movisa (Vino Spumante)
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Giallo pallido, con riflessi verdastri; abbondanti bollicine fini. Naso: Aromi di frutta fresca (pera, mela) e di pasticceria; tocchi minerali. Bocca: Semisecco, morbido e fresco; buona acidità e carbonico ben...
Bolgheri Sassicaia
Sassicaia 2017
Tenuta San Guido (Vino Rosso)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
...equilibrato; note di frutta secca e frutta matura; tannini morbidi; finale persistente. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri Sassicaia VIGNETO: Tenuta San Guido UVE: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon. INVECCHIAMENTO: 24 mesi in barrique di rovere...