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Vino e Riso: abbinamento

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Vino di riso e guarnire cercare lo stesso obiettivo: esaltare il sapore del piatto principale, e perfetto sarebbe ben combinati. Così, se il vino di riso in bianco e luce, possono accompagnare uno stufato di pesce o carne morbida, mentre per un risotto o riso fritto può essere utilizzato vini giovani del Piemonte, Campo de Borja, un vino dalla Provenza o uno Shiraz del Massachusetts.

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