Vino e Frutti di mare: abbinamento
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I vini e frutti di mare sono inseparabili, sia in una terrazza in riva al mare o in un elegante salone. Quindi, ci sono anche appositamente progettati per vini coppia con frutti di mare, come il Albariño spagnolo e portoghese Alvarinho, l'ago rosa scintillante italiano e in Australia.
Vino e pesce e frutti di mare di roccia, come cozze, gamberi e cirripedi, può essere associata a vini lieve o molto aromatico a seconda dei gusti. Così, accoppiato bene con Riesling alsaziano con un Palomino de Jerez o Soave dal Veneto.
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