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Come Lillet Blanc, la varietà di riferimento per il Lillet Rosé è la Semillon, che gli conferisce struttura e un finale persistente. La Sauvignon blanc aggiunge aroma e la Merlot è essenziale per il suo colore vivace. Una volta assemblato il vino, vi si aggiungono liquori naturali a base di arance dolci e amare e una miscela segreta di liquori con frutti rossi elaborata a Pondensac. Una piccola quantità di chinino dal Perù viene aggiunta alla miscela finale, secondo la ricetta che è stata seguita dall'inizio del 19º secolo. Frutta, fiori d'arancio e pompelmo al naso. Strutturato ed equilibrato al palato. La sua leggera acidità e i suoi aromi autentici lo rendono un'alternativa diversa ed elegante per l'Happy Hour, soprattutto se lo si accompagna con spuntini raffinati. Ottimo anche se mescolato con della tonica. Davvero delizioso!
Scheda tecnica
Categoria: | Aperitivi e Vermouth (Altre bevande) |
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Produttore: | Lillet |
Volume: | 75cl |
Uva: | Merlot, Sémillon, Sauvignon Blanc |
Vol. Di Alcol: | 17% |
Paese: | Francia |
Tipo Di Vermut: | Rosato |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Descrizione
Lillet Rosé (Merlot, Sémillon e Sauvignon Blanc)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Colore: Rosa brillante.
- Odore: Note di bacche, fiori d'arancio, pompelmo.
- Sapore: Fresco ed eccezionalmente fruttato, con una struttura ben equilibrata, una leggera acidità e una buona durata al palato.
PRODUTTORE: Lillet
PAESE: Francia
PRODUZIONE PARTICOLARI: Ottenuto dai migliori vini bianchi. È il risultato dell'attento assemblaggio di diversi vitigni: il Semillon gli conferisce struttura e il lungo finale; il Sauvignon Blanc la freschezza e l'aroma; il Merlot il colore e il gusto fruttato. La "vinificazione" è fatta con liquore all'arancia fatto a mano, ottenuto dalla macerazione a freddo di scorze d'arancia dolce dalla Spagna e di arance amare di Haiti, oltre che con una miscela segreta di infusi di frutti di bosco. Questi liquori pregiati sono prodotti nella distilleria Lillet di Podensac. Alla miscela finale viene aggiunta una piccola quantità di chinino proveniente dal Perù.
ALCOOL: 17%
La marca
Lillet

Situata a Podensac, Lillet è la casa che produce da più di un secolo gli aperitivi preferiti dagli abitanti di Bordeaux. La gamma di prodotti comprende tre classici (bianco, rosso e rosato) e due riserve premium: Réserve Jean de Lillet Blanc e Réserve Jean de Lillet Rouge.
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