Monte Rossa Cabochon Franciacorta 2011

Monte Rossa (Strenne di Natale)

49,90€ (Prezzo approssimativo)

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Scheda tecnica · Monte Rossa Cabochon Franciacorta

Vintage: 2011
Categoria:Strenne di Natale (Regali di Natale)
Produttore: Monte Rossa
Volume: 75cl

Descrizione · Monte Rossa

Monte Rossa Cabochon Franciacorta 2011

Produttore: Monte Rossa

Categoria: Strenne di Natale

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Opinioni

Opinione in evidenza su Monte Rossa Cabochon Franciacorta 2011

Pubblicato il a 04.52

4/5

Monte Rossa Cabochon Franciacorta 2011

ALCOOL: % Vol. 12, 5
TEMPERATURA:  8- 10° C.

Bottiglia: 75 cl.
Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali. Cabochon Brut è composto da Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. L'affinamento a contatto dei lieviti dura più di 40 mesi. È un vino armonioso, elegante e molto persistente, dalla personalità complessa e ben definita che lo rende inconfondibile.
Sboccatura 2015

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