Venezuela
Santa Teresa 1796
70clSanta Teresa 1796
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Il Rum Santa Teresa 1796 , grazie all'invecchiamento secondo il metodo solera, acquista una maturità unica e una qualità difficile da imitare. In effetti, il Ron Santa Teresa 1796 è un pioniere nell'uso di questo metodo di invecchiamento, un tempo riservato esclusivamente ai vini di Jerez, che dona morbidezza e rotondità.
Invecchiato per 15 anni in botti di rovere del Limousin, è elaborato a partire da una miscela di rum giovani e di rum madre dell'Hacienda - la distilleria dove è prodotto -, che hanno un'età compresa tra 4 e i 35 anni. Il processo di elaborazione inizia con quattro file di botti di quercia bianca americana riempite al 50% della loro capacità, il che permette un'ossigenazione ottimale del rum. Il distillato viene poi trasferito in botti di rovere francese, dove riposa per diversi anni fino all'imbottigliamento.
Il Ron Santa Teresa 1796 è stato lanciato nel 1996 per celebrare i 200 anni dell'Hacienda Santa Teresa.
Scheda tecnica
| Categoria: | Rum (Distillati) |
|---|---|
| Produttore: | Ron Santa Teresa |
| Volume: | 70cl Altri volumi |
| Vol. Di Alcol: | 40% |
| Paese: | Venezuela |
| Invecchiamento : | Solera |
| Tipo Di Rum: | Scuro |
Descrizione
Santa Teresa 1796
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Colore: Marrone brillante.
- Odore: Aroma fruttato, con note di miele, noce e cocco.
- Sapore: Dolce e complesso; note di caramello, mandorle tostate, vaniglia e legno affumicato; molto equilibrato.
PRODUTTORE: Ron Santa Teresa
PAESE: Venezuela
PRODUZIONE PARTICOLARI: Elaborato a partire da melassa; ottenuto dall'assemblaggio di rum giovani e invecchiati; invecchiato secondo il metodo di soleras y criaderas; dopo un minimo di 15 anni di riposo in quattro diversi tipi di botti di rovere selezionate, viene travasato in botti di rovere del Limousin.
ALCOOL: 40%
Il produttore
Ron Santa Teresa
La Tenuta Santa Teresa è situata in Venezuela dal 1955 e si occupa della produzione, l'esportazione e la commercializzazione dei distillati, in particolare il rum, nella cosiddetta Hacienda Santa Teresa.
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