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Guatemala

Ron Zacapa Centenario Solera 23

70cl

Ron Zacapa Centenario Solera 23

63,40€
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Negozio: Gourmet en casa TCM - IT (Spagna) Consegna prevista: 11 - 17 giorni
Spese di spedizione: 14,64€

Ti interesserà sapere che…

Rum leggendario, Ron Zacapa Centenario Solera 23 è prodotto miscelando insieme rum invecchiati dai 6 ai 23 anni, in botti che hanno precedentemente contenuto bourbon, sherry e il mitico Pedro Ximenez.

Il primo Ron Zacapa Centenario Solera 23 vede la luce nel 1976, in occasione del centesimo anniversario di Zacapa, la città del Guatemala in cui è prodotto. Il clima caldo e umido della regione è ideale per la coltivazione della migliore canna da zucchero, raccolta a mano con un machete. Il rum Zacapa, infatti, è prodotto dalla fermentazione di succo di canna di prima pressatura, chiamato "miel virgen", che conferisce morbidezza e vellutatezza. Una volta distillato, il rum viaggia "sopra le nuvole", a 2300m. s.l.m., per essere invecchiato: l'aria fresca e i pochi sbalzi di temperatura, consentendo al rum di maturare lentamente.

Un rum dolce, con sentori di caramello e miele, al quale il rovere conferisce un tocco speziato e di uvetta. Come si può godere al massimo di questo nettare? Meglio berlo con un bel cubo di ghiaccio in un bicchiere dalla base pesante e, naturalmente, in buona compagnia.

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Scheda tecnica

Categoria:Rum (Distillati)
Produttore: Licorera Zacapaneca
Volume: 70cl Altri volumi
1L e 75cl
Vol. Di Alcol: 40%
Paese: Guatemala
Invecchiamento : Solera
Tipo Di Rum: Scuro

Descrizione di Ron Zacapa Centenario Solera 23

Ron Zacapa Centenario Solera 23

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Color mogano, ambra scuro.
  • Odore: Aromi dolci di miele e di legno americano. Note di frutta, spezie, cioccolato, mandorle, liquirizia e vaniglia.
  • Gusto: Al palato è denso e complesso, con una leggero sapore dolce. Note di legno, spezie, uvetta, crema e fichi. Il finale è lungo, morbido e persistente, elegante.

PREPARAZIONE: Utilizza un sistema di invecchiamento chiamato Sistema Solera dinamico. Combina insieme rum giovani e rum invecchiati fino a 23 anni, e anche le botti in cui invecchiano sono differenti: alcuni botti hanno contenuto bourbon, altre sherry giovani e altre ancora Pedro Ximenez. Invecchia a 2.300m. s.l.m..

PRODUTTORE: Licorera Zacapaneca

PAESE: Guatemala

ALCOOL 40% vol.

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Il produttore

Licorera Zacapaneca

Licorera Zacapaneca

Zacapa, come l'indica il nome è legato alla città di Zacapa, in Guatemala. Quando la città raggiunto il centenario, il rum Zacapa è stato creato per celebrarlo.

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Opinioni su Ron Zacapa Centenario Solera 23

4.3

84 opinioni dei clienti
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5/5

Eccellente rum! ... una vera delizia!
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Ron Zacapa Centenario Solera 23

4 /5

- Zacapa 23 è una miscela ultra-premium di rum di età compresa tra i 6 ei 23 anni.
- Serve: un profondo, ricco sorseggiando rum, che funziona al meglio puro o sugli scogli: versare lentamente in un bicchiere di cristallo fine e freddo nel corso di un grande cubo di ghiaccio.
- Processo: Dopo invecchiamento in botti diverse, tra bourbon robusta, sherry delicato e botti Pedro Ximenez, prima dell'imbottigliamento, Zacapa 23 viene appoggiata in botti di rovere bianco re-carbonizzato per impartire sapore supplementare dal legno.
- Note di degustazione: Colore: mogano scuro.
- Naso: grande intensità. Dolce e delicato con note di legno, fruttato, vaniglia, mandorla, caramello, cioccolato fondente e accentuati con sentori di spezie.
- Sapore: Il complesso processo di invecchiamento Sistema Solera crea complessità emozionanti in Zacapa 23 con il suo miele, burro, rovere speziato e sapori di frutta secca. E 'denso e straordinariamente equilibrato con un retrogusto lungo profondo.
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Ron Zacapa Centenario 23 Year old Solera

5 /5

Dopo il lavoro di un buon bicchiere di rum questo è semplicemente fantastico.
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Il miglior rum del Guatemala.
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