Liberation 2017

Rhum Rhum (Rum)

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Rhum Rhum è l'elaboratore di Liberation 2017 (185,60€), un rum. 4 punti su 5 è la valutazione media di Liberation 2017 su Drinks&Co.

Scheda tecnica · Liberation

Vintage: 2017
Categoria:Rum (Distillati)
Produttore: Rhum Rhum
Volume: 70cl

Descrizione · Rhum Rhum

Liberation 2017

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Ambrato intenso, con intensi riflessi dorati.
  • Odore: Bouquet intenso di frutta e spezie, dolci e piccanti.
  • Sapore: Sentori di frutta tropicale aprono l'ingresso al naso, rimandando a note di ananas e mango in particolare, poi completati da sfumature erbacee.

PRODUTTORE: Rum "Liberation" nasce in una distilleria sull'isoletta di Guadalupa, l'isola di Marie Galante. Qui, il mastro distillatore Gianni Vittorio Capovilla decide di impiantare la sua distilleria, con alambicchi progettati e realizzati nelle officine tedesche della Müller, favorito dal microclima particolarmente ideale per la coltivazione di canna da zucchero..

PAESE: Guadalupa - Caraibi.

PRODUZIONE PARTICOLARI: La canna da zucchero utilizzata per produrre questo pregiato rum viene raccolta in loco. In seguito, viene sottoposta a fermentazione di 5/6 giorni a temperatura controllata, e doppia distillazione a bagnomaria, seguita, infine, da quella svolta personalmente dal grande maestro distillatore Gianni Vittorio Capovilla. L'invecchiamento avviene in barriques precedentemente utilizzate per produrre vini bianchi francesi. Il nome "Liberation" rimanda alla ritrovata libertà del rum dalla botte mentre sull'etichetta viene riportata la data di imbottigliamento. Attualmente, è il miglior Rhum Agricole del mondo premiato da parte di Whisky Magazine, la più autorevole rivista europea sui distillati. Va assaporato a una temperatura di 16-18°C per una piacevole serata in compagnia.

ALCOOL: 45%

Rhum Rhum

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Opinioni

Opinione in evidenza su Liberation 2017

Pubblicato il a 12.06

4/5

Liberation 2017

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Pubblicato il a 04.16

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invecchiato alle Antille distillato in alambicco discontinuo. Dopo le Liberation 2010, 2012 e
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