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Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2018

Conte Collalto (Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene)

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Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2018 (8,90€), elaborato por Conte Collalto, è un vino spumante della DO Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene con acini selezionati di glera di 2018 e con 11.5º di alcol. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano...

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2018
Denominazione:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto,Italia)
Cantina: Conte Collalto
Volume: 75cl
Uva: Glera
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Tipo Di Spumante : Brut
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Descrizione · Conte Collalto

Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2018 (Glera)

Produttore: Conte Collalto

D.O.: Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Uve: Glera

Conte Collalto

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Opinioni

Opinione in evidenza su Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2018

VINO75

Pubblicato il a 15.52

4/5

Conte Collalto Brut San Salvatore Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore 2018

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore di Conte Collalto nasce nella zona classica del Prosecco Superiore, sulle colline di Susegana in provincia di Treviso.È prodotto interamente da uve Glera, selezionate e raccolte manualmente tra il 10 ed il 20 Settembre. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 6-8 giorni. Successivamente il vino affina per un periodo di circa 3-6 mesi sulla feccia nobile e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.È caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico e da un perlage fine e persistente. Al naso regala sensazioni intense e delicate di frutti, con sentori di mela Golden, pera e note floreali sul finale. Al palato risulta fresco, equilibrato, piacevolmente aromatico e secco.È capace d'accompagnare con leggerezza tutto il pasto; dagli antipasti leggeri a base d'insalate di riso con pesce e verdure, ai secondi piatti a base di pesce alla griglia. È perfetto in abbinamento a spaghetti all'astice e al pesce crudo.

Riassunto di punteggi

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