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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Bortolomiol Valdobbiadene Superiore Extra Dry Senior Mignon 200ml

200ml

3,15€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italia)
Cantina: Bortolomiol
Volume: 20cl
Allergeni: Contiene solfiti
Tipo Di Spumante : Extra Dry
Dalla mano di Bortolomiol nos llega este Bortolomiol Valdobbiadene Superiore Extra Dry Senior Mignon 200ml . Si tratta di un vino spumante di Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Bortolomiol Valdobbiadene Superiore Extra Dry Senior Mignon 200ml

Bortolomiol Valdobbiadene Superiore Extra Dry Senior Mignon 200ml

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino con riflessi verdi, perlage fine e persistente.
  • Naso: Profumi avvolgenti, freschi e fruttati.
  • Bocca: Fresco, caratteristico, armonico e vellutato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

VIGNETO: Una storia che affonda le sue radici nel ‘700, quando l'avo Bartolomeo Bortolomiol coltivava la terra, tramandando il nome ed il mestiere da generazioni, fino a Giuliano Bortolomiol, fondatore dell'attuale azienda spumantistica. Questo Prosecco Senior nasce nel cuore della provincia di Treviso, sulle colline di Valdobbiadene. Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il cui nome latino ricorda la sua primogenitura e proviene da uve selezionate del vitigno di proprietà dell'azienda.

UVE: Glera 100 %.

INVECCHIAMENTO: da 1 a 3 mesi.

PREPARAZIONE: La vendemmia viene effettuata alla metà di settembre, a mano e accuratamente. La vinificazione avviene in bianco, mediante pressatura soffice e l'immissione in autoclave del vino base per la presa di spuma per circa 25-30 giorni. La fermentazione primaria è a temperatura controllata e avviene su lieviti selezionati.

ABBINAMENTO: È un vino versatile, adatto per tutte le occasioni: da bevuta con gli amici, da aperitivo ma è in cucina che trova la sua massima esaltazione. Da provare con minestre di verdure, con primi piatti leggeri o condimenti delicati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ALCOOL: 11,5 %

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Opinioni su Bortolomiol Valdobbiadene Superiore Extra Dry Senior Mignon 200ml

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

Uve: 100% Glera
Nazione: Italia
Zona: Valdobbiadene
GRADO ALCOLICO: 11, 5
Contenuto: 0, 20 l
La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilità. È vino per tutte le occasioni: da bevuta con gli amici al bar, da aperitivo ma è in cucina che trova la sua massima esaltazione. Da provare con minestre di verdure e, perché no, con cervella fritte dove da una parte gli zuccheri residui rispettano la dolcezza del piatto e dall'altra la freschezza insieme alla carbonica ben controllano ed equilibrano le sensazioni grasse.
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