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Pisco

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Pisco è un tipo di brandy prodotto in Cile e Perù. Pisco è prodotto dalla distillazione del prodotto della vite, come il brandy e cognac.

Il Pisco ha due varianti, quella cilena e quella peruviana, che si differenziano in base al tipo di uve utilizzate per la produzione. Entrambe le versioni di Pisco sono prodotti tramite la distillazione, esclusivamente da uve bianche.

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