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Francia

Pastis 51 1L

1L

Pastis 51 1L

23,30€ 19,80€
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Il Pastis 51, comunemente chiamato 51, è prodotto dall'azienda francese Pernod Ricard. Il suo nome deriva dall'anno del suo lancio sul mercato, il 1951, quando in Francia venne nuovamente autorizzata la vendita di bevande alcoliche superiori al 16% Vol. dopo diversi anni di divieto.

Ottenuto dalla macerazione dell'anice stellato con altre erbe aromatiche, il Pastis 51 viene servito diluito con 5 parti d'acqua, in quanto si tratta di una bevanda estremamente concentrata.

Il Pastis 51 è capace di offrire i dolci profumi del sud, quelli della sua città natale, Marsiglia. Si tratta di un liquore speciale, da assaporare come aperitivo nel pomeriggio o anche dopo una buona cena, dato che nella sua formula possiede gli estratti di piante digestive quali il finocchio e la liquirizia.

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Scheda tecnica

Categoria:Pastis (Distillati)
Produttore: Pernod Ricard
Volume: 100cl Altri volumi
Vol. Di Alcol: 45%
Paese: Francia

Descrizione di Pastis 51 1L

Pastis 51 1L

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Oro antico, limpido.
  • Odore: L'intenso aroma di anice domina essenze speziate più tenui.
  • Sapore: Rotondo, forte e persistente al palato. Importante presenza di anice.

PRODUTTORE: Pernod Ricard.

Sfuggito alla ghigliottina e riparato in Svizzera, Pierre Ordinaire fu il medico francese che per primo riuscì a distillare l'assenzio. Amato dai "poeti maledetti", ma accusato di essere una droga, venne messo al bando ufficialmente in Francia nel 1915. Il principale produttore dell'epoca, la Pernod Fils, corse allora ai ripari. Si unì con il concorrente Ricard e insieme crearono il gruppo che resiste ancora oggi. Risolsero il loro problema creando una bevanda che avesse lo stesso gusto, ma che non fosse tacciabile di alcun male: nacque così il Pastis, dallo stesso sapore di anice e forte come l'assenzio.

PAESE: Francia.

PRODUZIONE PARTICOLARI: Tipico della Provenza e della regione di Marsiglia, è prodotto per infusione in alcool di anice stellato e altre erbe, fra cui artemisia, issopo e melissa.

CONSIGLI AI CONSUMATORI: Da sempre è considerato una bevanda dissetante, da bere diluito con 5 parti di acqua e servito ben freddo. Trova impiego anche in pasticceria, per aromatizzare creme e dolci. Può anche essere aggiunto a bevande analcoliche per creare long drink, oppure mischiato con altri liquori per dare un tocco di freschezza ai cocktail.

ALCOOL: 45%

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Il produttore

Pernod Ricard

Pernod Ricard

Pernod Ricard è il secondo gruppo più grande al mondo per quanto riguarda la produzione e la distribuzione di vini e bevande alcoliche. Il gruppo è nato nel 1975 dalla fusione dei due maggiori produttori di aperitivi francesi all'anice, Pernod e Ricard. La scelta di unire le forze anziché continuare a competere si è rivelata una strategia vincente!

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Opinioni su Pastis 51 1L

3.5

1 opinioni dei clienti
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4/5

Une boisson aux origines ensoleillées, composée de délicats arômes d'anis.
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Pastis 51 1L

5 /5

This brand of pastis should be rated higher than the maximum. Most tasste and less suger than most.
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Lived in Gascony for 7 years - the pastis of choice!
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