Louis Roque la Vieille Prune
Distillerie Louis Roque (Liquore di frutta)
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L'acquavite Louis Roque La Vieille Prune è un distillato prodotto dalla storica azienda francese, la cui tradizione si tramanda da oltre 5 generazioni, arricchendosi nel tempo di nuovi elementi e spunti originali, senza mai tralasciare la qualità.
Oggi questo prodotto si rivela oltre misura strutturato e si caratterizza per il suo grande equilibrio e carattere. Il profumo arriva immediato con ampiezza, introducendo le note della frutta. Il sapore non disattende le aspettative, grazie ai sentori di prugne cotte, che sanno integrarsi con il marzapane e i toni decisi della frutta secca. Evidente fin da subito la morbidezza nel palato e la piena rotondità, capaci di regalare un finale aromatico delicato, che lascia note di legno e di prugna. Punta di diamante della distilleria di Souillac, questa acquavite viene distillata con il metodo armagnac, per poi trascorrere circa 4 anni all'interno di botti cariche di aromi e gusti esaltanti.
Perfetto da consumare come dopo cena, diventa l'accompagnamento ideale nelle serate con gli amici. Molto apprezzato dagli intenditori del genere, questo brandy sa incantare i palati più raffinati allo stesso modo di chi approccia questa tipologia di distillati per la prima volta. La pulizia della sua personalità sa farne il distillato ideale per ogni occasione.
Scheda tecnica · Louis Roque la Vieille Prune
| Categoria: | Liquore di frutta (Liquori e creme,Distillati) |
|---|---|
| Produttore: | Distillerie Louis Roque |
| Volume: | 70cl Altri volumi |
| Vol. Di Alcol: | 42% |
|---|---|
| Paese: | Francia |
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Descrizione · Distillerie Louis Roque
Louis Roque la Vieille Prune
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Colore: Leggermente ambrato alla vista.
- Odore: Al naso è ampio e definito con profumi di prugna cotta che si bilanciano armoniosamente a note di marzapane e frutta secca.
- Sapore: Al palato è morbido, rotondo e pieno, con un ritorno di note di prugne secche e legno. Ottima la persistenza.
PRODUTTORE: Nel 1905 Louis Roque, proveniente da una famiglia di distillatori di terza generazione, decise di rendersi indipendente e fondò la sua distilleria a Souillac, nel dipartimento del Lot, nel luogo in cui un tempo sorgeva un antico convento. Si affermò ben presto come specialista della distillazione del brandy locale e questo lo portò ad esplorare, tra gli altri prodotti, le prugne fornite da agricoltori locali, scoprendone le ottime caratteristiche per la produzione di un distillato. Oggi l'azienda è gestita dalla quinta generazione della famiglia e conserva, nonostante il tempo, la passione e la tradizione che caratterizzano i prodotti Louis Roque.
PAESE: Francia.
PRODUZIONE PARTICOLARI: Il processo di distillazione, da oltre un secolo, segue una ricetta ancestrale tramandata da generazioni e custodita gelosamente. L'acquavite di prugna viene distillata con il metodo armagnac e poi affinata per 3-4 anni in botti di Limousine che contribuiscono a rendere questo distillato inimitabile e unico nel suo genere.
ALCOOL: 42%
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