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Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898

50cl

Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898

34,00€ 28,90€
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Scheda tecnica

Vintage: 1898
Categoria:Grappa (Distillati)
Produttore: Domenis 1898
Volume: 50cl
Paese: Italia
Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898 (28,90€), una grappa dalle distillerie Domenis 1898 originaria di Italia. Gli utenti di Drinks&Co danno Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898 4 punti su 5.

Descrizione di Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898

Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: brillante cristallo di colore e pulito.
  • Odore: Aroma con equilibrata bouquet di note floreali.
  • Sapore: ricco, sottile, liscia, armonico al retrogusto e caratterizzata da rotondo ed equilibrato sapore bouquet.

PRODUTTORE: Domenis 1898.

PAESE: Italia.

PRODUZIONE PARTICOLARI: agricoltura è convenzionale ed è portato al distillatore in cartoni, poi passa fermentazione alcolica della vinaccia, che si svolge nel mosto, cioè nelle stive. Il residuo è raccolto fresco e insilati selezionati fornitori per alcuni mesi, a partire dal momento del primo travaso. La grappa viene distillata, secondo l'antica tradizione artigianale, la distillazione viene effettuata in un impianto con 8 alambicchi di rame discontinui, con vapore diretto per produrre una grappa "grezza" circa 75 ° alcolisti. Per andare a 50 ° viene eseguita con diluizione con acqua e filtrazione fredda ad una temperatura che garantisce la conservazione dell'aroma. La presentazione finale della bottiglia è di 50 cl di sughero sulla parte superiore.

ALCOOL: 50%

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Opinioni su Grappa Storica Nera Domenis 50cl 1898

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Tipo: grappa
Uva: vinacce fresche da vitigni Merlot, Cabernet e Refosco
Distilleria: Domenis 1898
Contenuto: bottiglia da 50 cl senza astuccio in cartone
Paese: Italia
Regione: Friuli
Colore: bianco
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Gradazione alcolica: 50% vol.
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Le vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori. La distillazione avviene in alambicchi in rame alimentati a vapore. La conduzione della distillazione avviene secondo i metodi storici tramandati nella famiglia Domenis da 4 generazioni, metodi adattati nei decenni al cambiamento della materia prima, per valorizzare ogni tipologia di vinaccia di qualità a seconda dei vitigni di provenienza restituendo tipicità. Dal colore limpido e cristallino, rilascia un bouquet equilibrato con note floreali.
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