Sir Edmond Gin

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Colore: Un gin dallo spirito audace e ribelle, dal colore trasparente e puro, con leggeri riflessi paglierino.
• Odore: All'esame olfattivo si rivela da subito forte e penetrante, grazie alle note di ginepro e zenzero. Molto armonioso nell'insieme.
• Sapore: Il gusto si caratterizza per la persistenza delle note di vaniglia, che fanno da filo conduttore nel viaggio attraverso la bocca. Trascinano gli aromi del cardamomo, che danno una nota quasi piccante, assieme alla cannella e alla radice di angelica. Lo zenzero arriva sul finale e permane a lungo. Note quasi terrose impreziosiscono e rendono il tutto molto gradevole.

PRODUTTORE: Sir Edmond Distillery

PAESE: Paesi Bassi

PRODUZIONE PARTICOLARI: Si tratta di un prodotto pluripremiato, il cui segreto risiede nella ricetta, ideata nel 1777 e tramandata per oltre 7 generazioni. 12 anni di attesa rendono questo prodotto molto intenso e ricco. Il processo di essiccazione della vaniglia, ingrediente principale, dura dai 4 ai 6 mesi, per dare il tempo alle proprietà organolettiche di depositarsi e formare la struttura di quello che sarà il prodotto finale.

BOTANICHE: Vaniglia, ginepro, radice di angelica, cardamomo, zenzero, cannella.