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Non ti piace consumare alcool e sei alla ricerca di un drink sofisticato, diverso dal solito analcolico fruttato e stucchevole? Sei nel posto giusto!
Seedlip nasce dalla volontà dell'imprenditore Ben Branson di creare un gin analcolico e senza zucchero destinato ai palati più adulti e sofisticati. Ispirato dalla ricette di John French e del suo The Art of Distillation (1651), dove il medico proponeva intrugli medicinali a base di erbe che non prevedevano alcool, Branson iniziò a sperimentare la distillazione con le erbe coltivate nel suo giardino. Dopo diversi tentativi, finalmente il suo Seedlip ha visto la luce ed è stato da subito accolto con favore dai consumatori.
La versione Spice 94 è elaborata con cardamomo, buccia e scorza di limone, pompelmo e pimento, o pepe di Giamaica, spezia scoperta da Cristoforo Colombo nel 1494.
Scheda tecnica
Categoria: | Gin (Distillati) |
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Produttore: | Seedlip |
Volume: | 70cl |
Paese: | Regno Unito |
Vino Vegano: | Sì |
Analcolico: | Sì |
Descrizione di Seedlip Spice 94
Seedlip Spice 94
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Colore: Incolore.
- Odore: Aromatico, terroso e leggermente legnoso.
- Sapore: Caldo e aromatico, con intense note di pimento e cardamomo accompagnate da tocchi di agrumi; finale amarognolo.
PRODUTTORE: Seedlip
PAESE: Regno Unito
PRODUZIONE PARTICOLARI: Il processo di macerazione, distillazione, filtrazione e miscelazione dura circa 6 settimane. Ogni singolo ingrediente botanico viene distillato separatamente prima di essere miscelato.
BOTANICHE: Pimento (pepe della Giamaica), cardamomo, quercia, buccia e scorza di limone, pompelmo.