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Germania

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

50cl

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

49,90€ 40,15€
40,15€ 49,90€
Negozio: Vino.com Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 24 - 48 ore
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Ti interesserà sapere che…

Il Monkey 47 Sloe Gin viene prodotto nella Foresta Nera dalla Black Forest Distillery. I luoghi che danno vita a questo distillato sono foreste selvagge e ricche, dove i laghi sono caratterizzati da acque pure e cristalline.

All'assaggio, si avvertono subito i sentori delle bacche di ginepro, seguiti da note balsamiche che si pongono quasi in contrasto ma senza eccedere. Sono presenti anche delle note di menta piperita e lavanda, impreziosite dall'essenza di eucalipto, dalla piccantezza del pepe e della freschezza del finocchio. Il percorso gustativo prosegue attraverso i tocchi di anice stellato e di scorze di agrumi. Completano il quadro i mirtilli rossi - che sono stati raccolti a mano - e la finezza della mandorla. In questa versione Sloe, poi, ritroviamo anche i succosi sapori del prugnolo selvatico. Nell'insieme, è un gin molto strutturato, decisamente apprezzato dai palati più raffinati.

Ideale da degustare sia liscio che on the rocks.

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Scheda tecnica

Altre Annate: Altre annate
Categoria:Gin (Distillati)
Produttore: Black Forest Distillers
Volume: 50cl
Vol. Di Alcol: 29%
Paese: Germania
Tipi Di Gin: Jenever

Descrizione di Monkey 47 Sloe Gin 50cl

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Rosso rubino intenso.
  • Odore: All'olfatto spiccano eleganti sentori fruttati, speziati, pungenti ma non invadenti; aromi di abete rosso appena segato, ribes rosso, bacche di prugnolo, pepe nero e rami arrostiti.
  • Sapore: Al palato è fresco e fruttato, su note di frutti di bosco e pepe nero, con richiami di mandorla e nocciola.

PRODUTTORE: Black Forest Distillers

La distilleria Black Forest Distillers è situata nella celebre Schwarzwald, la Foresta Nera, e la sua storia è legata a quella del comandante della Royal Air Force Montgomery Collins. Nel suo gin, Collins unì la tradizione britannica con i sapori speziati conosciuti in Asia, dove era cresciuto, aggiungendovi ingredienti trovati nella Foresta Nera, come i frutti di bosco e l'acqua di sorgente. Nel 2008, Alexander Stein rilevò la proprietà e fondò una distilleria, riportando in vita l'antica ricetta di Collins e creando un Dry Gin unico con 47 botaniche: il Monkey 47.

PAESE: Germania.

PRODUZIONE PARTICOLARI: Tra gli ingredienti con cui viene prodotto questo gin, spicca il prugnolo selvatico, un arbusto dalle sorprendenti proprietà curative che viene posto a macerare e fatto riposare per quattro settimane, il che consente al sedimento di depositarsi sul fondo della vasca. Il macerato viene, quindi, estratto e filtrato più volte prima di aggiungervi acqua per ridurre la gradazione alcolica, dal 47% al 29%. Successivamente, il distillato viene lasciato a riposo per sei settimane. La produzione di questo distillato, legata alla sapiente opera del Mastro Distillatore Christoph Keller, è limitata ed è molto apprezzata tra gli intenditori di gin. Vanta, inoltre, numerosi riconoscimenti a livello internazionale.

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Il produttore

Black Forest Distillers

Black Forest Distillers

Vera e propria rivelazione degli ultimi anni, Monkey 47 è uno dei gin più speciali che si possono trovare attualmente sul mercato. Prodotto nella Foresta Nera, in Germania, presso la Black Forest Distillers, la maggior parte dei suoi ingredienti (47 in totale) viene raccolta nella regione, mentre altri provengono da terre lontane. Le botaniche, molto rare e particolari, danno a questo gin un carattere complesso e armonioso.

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Opinioni su Monkey 47 Sloe Gin 50cl

4.3

9 opinioni dei clienti
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4 /5

- Limited stock.
- Very attractive nose with typical London Gin characters and distinct Juniper & pepper notes. Crisp, fresh & fruity on the nose and equally so in the mouth. Some tangy notes in the mouth add extra freshness to the traditional characteristics. Extremely complex full bodied.

Monkey 47 gets its unrivalled complexity and quality from its 47 handpicked plant ingredients, of which a third come from the Black Forest, such as spruce, elderflower, blackthorn, bramble leaves and fresh cranberries. Distilled in small batches, this Schwarzwald sloe gin is a true Monkey 47, but nevertheless a whole different one.
- This masterfully handcrafted and unfiltered sloe gin is unique in its complexity whilst reflecting great British traditions and the wildness of the Black Forest. The quality of ingredients is fully brought to bear through a masterful and complex distillation process involving both steam extraction and distillation of the macerate. Monkey 47 is then matured for three months in traditional earthenware containers, in which
the distillate develops greater balance as it reacts with oxygen. After maturing, the distillate is diluted with extremely soft Black Forest spring water to the drinkable strength of 47 per cent and is put through a sheet filter, but to preserve its full character it does not undergo cold-stabilisation.
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4 /5

TASTING:View: This gin is a pale red with scarlet highlights.Nose: A Monkey 47 Sloe Gin 50cl emerges from a broad aromatic palette of fruity notes of plum, pomegranate, peach and red fruit, followed by a gentle development of juniper with citrus and delicate touches of flowers.Palate: The attack is frank and the mouth is rather bitter-sweet, a mixture of moist nuts, undergrowth and summer fruits with spicy notes that are slowly gaining strength. The finish is long and is reminiscent of a creamy nut pie.PRODUCER: If Monkey 47 was created in 2008 by 2 Germans in the Black Forest, its history goes back further, however, when, in 1951, a Royal Air Force veteran, Montgomery Collins Briton decides to go there. install. But soon he misses the national gin and he decides to make his own and names Max in memory of a monkey adopted at the Berlin Zoo. Fortunately, his recipe survived him and it was in his honour that the new company was named.COUNTRY: Germany.ELABORATION: Monkey 47 Sloe Gin 50cl bears this number in reference to the number of ingredients that make up this gin. Its manufacture is always carried out according to the traditional empirical method which mixes maceration, percolation, and dilution without treatment by the cold, which gives an authentic and unique final product.DEGREE OF ALCOHOL: 29%
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TASTING:View: This gin is a pale red with scarlet highlights.Nose: A Monkey 47 Sloe Gin 50cl emerges from a broad aromatic palette of fruity notes of plum, pomegranate, peach and red fruit, followed by a gentle development of juniper with citrus and delicate touches of flowers.Palate: The attack is frank and the mouth is rather bitter-sweet, a mixture of moist nuts, undergrowth and summer fruits with spicy notes that are slowly gaining strength. The finish is long and is reminiscent of a creamy nut pie.PRODUCER: If Monkey 47 was created in 2008 by 2 Germans in the Black Forest, its history goes back further, however, when, in 1951, a Royal Air Force veteran, Montgomery Collins Briton decides to go there. install. But soon he misses the national gin and he decides to make his own and names Max in memory of a monkey adopted at the Berlin Zoo. Fortunately, his recipe survived him and it was in his honor that the new company was named.COUNTRY: Germany.ELABORATION: Monkey 47 Sloe Gin 50cl bears this number in reference to the number of ingredients that make up this gin. Its manufacture is always carried out according to the traditional empirical method which mixes maceration, percolation, and dilution without treatment by the cold, which gives an authentic and unique final product.DEGREE OF ALCOHOL: 29%
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