Germania
Monkey 47 50cl
50clMonkey 47 50cl
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Monkey 47 è una novità nel mondo dei gin. Non solo è unico per la sua bassa produzione, ma la vera differenza sta nello stile e nel gusto. Equilibrato e complesso, è un gin secco dall'intenso sapore di ginepro e agrumi e con un lungo retrogusto amarognolo.
La storia del suo nome? Un comandante della Royal Air Force inglese, Montgomery Collins, di stanza in Germania, fondò una distilleria domestica nella Foresta Nera, con l'intento di creare il gin perfetto con i vegetali offerti dal bosco circostante. Qualche tempo prima, aveva adottato una scimmia rimasta senza casa dopo che un bombardamento aveva distrutto lo zoo di Berlino. Nel 2008 un Master Distiller comprò casualmente la casa di Collins, trovò la ricetta del suo gin e decise di portarlo al successo. In omaggio al comandante, alla sua scimmia Max e ai 47 vegetali utilizzati nella ricetta, il nuovo proprietario della distilleria decise di chiamare il distillato Monkey 47.
Monkey 47 si ottiene dalla doppia distillazione dei chicchi di grano, seguita da una terza distillazione con le botaniche, e invecchi in contenitori di terracotta. La produzione annuale è di solo 2.500 bottiglie.
Scheda tecnica
| Altre Annate: | Altre annate |
|---|---|
| Categoria: | Gin (Distillati) |
| Produttore: | Black Forest Distillers |
| Volume: | 50cl Altri volumi |
| Vol. Di Alcol: | 47% |
| Paese: | Germania |
| Tipi Di Gin: | London Dry |
Descrizione di Monkey 47 50cl
Monkey 47 50cl
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Colore: Chiaro e luminoso.
- Odore: Intensi profumi floreali e speziati, con un profumo predominante di bacche di ginepro.
- Sapore: Equilibrato e complesso, secco, con un intenso sapore di ginepro e di agrumi; si percepiscono le botaniche utilizzate nell'elaborazione (pino, menta, lavanda, eucalipto, pepe, finocchio, anice, mirtilli rossi); finale amarognolo e mandorlato.
PRODUTTORE: Black Forest Distillers
PAESE: Germania.
PRODUZIONE PARTICOLARI: Prodotto con 47 botaniche e acqua proveniente dalla Foresta Nera. Ottenuto dalla doppia distillazione del grano, più una terza distillazione con le botaniche. Invecchiato in vasi di terracotta.
Il produttore
Black Forest Distillers
Vera e propria rivelazione degli ultimi anni, Monkey 47 è uno dei gin più speciali che si possono trovare attualmente sul mercato. Prodotto nella Foresta Nera, in Germania, presso la Black Forest Distillers, la maggior parte dei suoi ingredienti (47 in totale) viene raccolta nella regione, mentre altri provengono da terre lontane. Le botaniche, molto rare e particolari, danno a questo gin un carattere complesso e armonioso.
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